這篇的荷花散拍於各處,有台南天鵝湖公園、中市的小公園、中台禪寺園區、也有於亞洲科技大學的,拍攝於六月及七月,是好攝之徒的攝影習作。
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荷花是蓮科蓮屬多年生水生草本植物,又稱蓮花。古稱芙蓉、菡萏、芙蕖。荷花原產於中國,通常在水花園裡種植。荷花是印度的國花。
荷花的根莖種植在池塘或河流底部的淤泥上,而荷葉挺出水面。 在伸出水面幾厘米的花莖上長著花朵。荷花一般長到150厘米高,橫向擴展到3米。荷葉最大可達直徑60厘米。引人人注目的蓮花最大直徑可達20厘米。
荷花有許多不同的栽培品種,花色從雪白,黃到淡紅。
蓮花可以用種子或根莖繁殖。特別的是,荷花的種子蓮子可以存活上千年。有科學家培育了一些有千年歷史的蓮子,繁殖出來的荷花依然生機盎然 。在鄭州大河村仰韶文化遺址中發現的兩枚古蓮子,有超過3000年歷史,但是過於珍貴,未進行栽培試驗。
食用
荷花的地下莖是蓮藕,葉是荷葉,果實是蓮蓬,種子為蓮子。蓮藕和蓮子都可以食用,蓮花的花,種子,嫩葉和根莖都可以食用。在亞洲,花瓣有時用於做點綴,而大的蓮葉用於包裝食物。蓮藕是爆炒或煲湯的原料,是荷花中最常為人吃的部分。荷花瓣,荷葉,和藕都可以生吃。 蓮蓉是蓮花的種子蓮子壓至極爛而成,它可以用作造蓮蓉麭、蓮蓉糕及蓮蓉月餅等美食。
蓮花的雄蕊可以被晒乾製作成草本茶。蓮子又非常廣泛的用途。可以生吃,可以晒乾並爆成爆米花。蓮子煮軟後加上些糖可以作成蓮蓉,是月餅、年糕和日本大福的餡料。
蓮花的不同部分也用在傳統東亞的草藥中。蓮子、蓮子心、蓮葉、蓮房、雄蕊都可以入藥。
藥用
荷葉和蓮子都可以入藥。
蓮花味苦甘,性平,歸心,肝經
清香升散具有清心解暑,散瘀止血,消風祛濕的功效
主治暑熱煩渴,小兒驚癇,婦人血逆昏迷,跌傷嘔血,月經不調,崩漏,濕瘡疥癬.
1. 治墜損嘔血,墜跌積血,心胃嘔血不止:干荷花,為末.每酒服方寸匕.
2. 治天泡濕瘡:荷花貼之.
文化意義~~
【在中華文化中】
中國古代的文學家認為荷花聖潔高雅,所以在古代詩詞歌賦,經常會有歌頌荷花的篇章。比如曹植在《芙蓉賦》中說「覽百卉之英茂,無斯華之獨靈」,《群芳譜》中說,「凡物先華而後實,獨此華實齊生。百節疏通,萬竅玲瓏,亭亭物華,出於淤泥而不染,花中之君子也。」周敦頤的《愛蓮說》寫到「予獨愛蓮之出淤泥而不染,濯清漣而不妖,中通外直,不蔓不枝;香遠益清,亭亭淨植;可遠觀而不可褻玩焉」,是對荷花最出名的讚譽。許顗《彥周詩話》稱:「世間花卉,無踰蓮花者,蓋諸花皆薰風暖日,獨蓮花得意於水月清渟逸香,雖荷葉無花時亦自香也。」出於對荷花的喜愛,文人給荷花取了很多不同的名字。依照外形,起名荷花,取「蓮莖上負荷葉,葉上負荷花」(《本草綱目》)之意;另外還有,「未發為菡萏,已發為芙蓉」(《說文解字》)。依照親水的生長習性,取名水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝等。依照聖潔高雅的氣質,取名君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。荷花的莖一般稱為藕,但也有玉節、玉玲瓏、玉臂龍等名稱。荷花的果實蓮子又稱玉蛹、湖目。
【在印度教中】
觀音蓮印度教把蓮花喻起源信仰和毗濕奴神聯繫起來,請參見:蓮花坐姿。
【在佛教中】
借用了印度教的象徵意義,在佛教符號體系中,蓮花代表漂浮在慾望的污水上,身體、言語和心靈的純潔。佛通常被描寫坐在巨大的蓮花和蓮葉上。
謝謝詩韻留詩,豐盈美好了這個頁面~~
< 荷鄉記趣 >
是不息的綠濤
穿越旅人眼眸
荷田泛起水波漣漪
湧動的芳馨飄揚
蒼天碧野下的凝望
魚游波煙深處
有荷青青
行雲深處
盡將風情賦詩輕吟
【夏日湖塘】
城市公園,寬闊有湖
名曰天鵝湖
木步道環繞,楊柳依依
景色秀麗如畫清新
湖上天鵝芳蹤難覓
遊賞繞湖良久,驀地
忽見天鵝向荷花叢聚的湖邊,遊來
正喜,卻見伊不理遊客引頸期盼
躲入茂密的荷葉底下
請荷葉撐傘
遮起一方涼蔭
久久,不肯出來!
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