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2008-08-24 00:56:39| 人氣846| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

花媽處女作－－花生凍

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果然，愛吃的我，得用味覺來喚醒。

吃完婆婆滷的豬腳，覺得滷湯就這麼倒掉挺可惜的，靈機一動，桌上就多了這道菜了！這花生凍除了把我的懶功發揮到極致，也把我想了很久，都沒付諸實現的「花媽上菜」分類的處女作，在放空ing近二個月的暑假裡給生了出來。

我老公老是說菲姐（那個穿得像花蝴蠂賣義大利鍋的貴氣女人）是我的偶像，我雖然沒有承認，也一直沒有否認。如果真能夠穿得漂漂亮亮，每天輕輕鬆鬆的燒出好菜，難道不叫人羨慕嗎？尤其是每次都在尾聲的時候聽她說：「你看看！妳看看～」語氣得像蚯蚓般起伏：「就是這麼簡單！」就會不自覺一面擦口水一面想著：「真的嗎？」

即然這麼愛羨菲姐，怎又叫「花媽上菜」？除了有之前的文章作引，主要是背景相同：四口之家中，被生活耍得團團轉的黃臉婆煮婦，每天想的，無非是怎麼輕輕鬆鬆的把家裡的四張嘴餵飽。要不就是發揮實驗精神，把冰箱裡的A+B=C之後，怎麼硬拗都得讓全家把餐盤朝天。

總之，花媽堅持有三：一要夠懶、二要好吃、三要健康。只要有新發現，我都會端上來哦！（歡迎交流）
花生凍

材料：豬腳滷湯（不能太鹹）約500CC、花生罐頭（我用的是大茂精選大土豆）2罐、蒟蒻膠凍粉2茶匙
作法：1.花生罐頭只取花生，加入滷湯中火略煮５分鐘讓湯汁更濃稠。
　　　2.熄火加入蒟蒻膠凍粉，攪拌均勻，倒入淺盆的保鮮盒放涼。
　　　3.放入冰箱冷藏１小時，取出倒扣砧板切方塊。

花媽murmur:
1:種凍類都是豬皮煮的，太累了~沒作過，這種懶人凍，1個多小時就OK，花生「仁仁仁（台語）」，令我好生得意~
2:蒟蒻膠凍粉是主婦聯盟的產品，做咖啡凍也超好吃.....

我要檢舉
#花媽#懶#豬腳滷湯#花生凍
台長： 尤加利利

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我要回應
愛吃花生dr^^
哇~~
看起來好好吃哦
2008-08-24 22:44:34
版主回應
謝啦～真捧場～
2008-08-28 00:31:16
rednose
這個作法一定要學起來
因為每次我把滷肉或滷豬腳的汁倒掉時
我老公都會露出十分不捨的表情^+++++^
2008-08-26 11:09:34
版主回應
這菜果然符合515省錢達人的個性。^^
2008-08-28 00:30:36
fanny
真羨慕圓圓有口福ㄋㄟ~~

感謝你的曼越梅乾噢~~
2008-08-29 08:40:38
版主回應
Dear Fanny:

不客氣啦!好吃嗎?
這可是我想得到的最健康的糖果了!
2008-09-01 23:30:01
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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