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蛋品要安全 吃蛋才健康 

  蛋是營養又便宜的蛋白質來源,幾乎是家庭必備食材,但今年多家早餐店爆出蛋品藥物殘留,以致消費者減少買蛋,甚至造成蛋品滯銷、蛋價下跌,後來還有速食業者遭控使用格子籠蛋,藥殘疑慮高,且為虐雞幫兇!究竟消費者要如何兼顧衛生、食安和動物福利,安心享用各種美味的蛋料理呢? 盒裝...

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