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認識食物里程　用吃愛地球

上次比較了葷素食物的碳足跡差異，這次要比較的是本土和進口食物在二氧化碳排放上的表現，就以代表洋食的漢堡來和台灣味的魯肉飯比較，看看哪個碳足跡比較大？ 從碳足跡到食物里程 漢堡裡的牛肉是從國外搭飛機來的，洋蔥可能從台灣南部用卡車載來，所有食材從生產、製造到運輸過程產生的二氧...
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新聞台: 四口之家 | 台長：許心欣（曉榭／小蟹）
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