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2001-03-24 20:33:42| 人氣701| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【生活雜感】洗米偶思

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1.每個人對於世界精神的理解，深淺不同。有些人深處於世界秩序的中心，因此他對世界局勢的看法總是較別人為準；不僅由於他更深刻地體悟時代精神的走向，也由於他能主動控制世界局勢：布希、戈巴契夫、鄧小平、[以及虛擬世界中的]素還真、合修會。

2.洗米的意義不只在於把米洗淨而已，更是要讓水滲入米中，以便煮熟之後飯粒更為香Q可口。但這不應只是「技術」層面的事，而應將之提昇為「道」之事[如《莊子‧養生主》中庖丁解牛即為「進技於道」之事]。這似乎很玄。難道有什麼秘法可以讓米更香？難道光洗淨不行嗎？

3.洗米者的心境決定一切。水質、米質雖很重要，但仍只是次要的角色。洗米的目的是要達成水與米的和解，使水完全滲入米中。既然洗米乃和解之事，因此便要由一個「和解者」來做。一個「分裂者」表面上也能把米洗得很好，但由於他本身是分裂者，所以他所洗的米中亦包含分裂；而和解者所洗之米，絕不會有此種分裂。

4.乍聽之下，這不可思議；但實際上並非那麼神秘。以牛奶為例來說好了：紐西蘭的牛所喝的水比台灣的牛所喝的水要好，所以其乳質亦較台灣牛的乳質為好。這是從物質環境來看。一旦將物質環境和Geist Milieu[精神氛圍]相比時，我們就會發現G. M.的影響更大——這是我將要證明的。
[小賀賀案：1.即使紐西蘭牛的乳質好，做成的奶粉到了台灣還是要用台灣的水來泡，效果同樣打折扣呀！2.與其說是「證明」，不如說是「闡明」。]

5.去年[1993]冬天(約一月底)，我從附近的山上拔了四棵野草莓[赤莓]種在花盆裡，想不到不久就死了。今天居然長出了嫩芽，可見生命的威力；亦可見自然界遵守節氣變化這一事實。春生，夏長，秋收，冬藏；冬季乃休息之時，不適合移植盆栽：時不對。春天才是好時機。人之作息亦然：不只要順應一年之四季，更要順應一日之四季。如此才能和解(和節、中節)，與時俱化。

——本文為舊稿，取自1994.03.22日記，文字未做修改，以原貌呈現，今日補充之處以[ ]表示。




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#洗米#和解#莊子#生活雜感#養生主#庖丁解牛
台長： 賀達雅

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