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2020-03-13 03:43:30| 人氣824| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

愛上咖啡

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  愛上咖啡,連我自己都很意外。

  我一直很鄙視咖啡的味道~燒焦後的苦澀,毫無美感!尤其是我家老爺喜歡喝的曼特寧咖啡,真是一種自討苦吃的難喝。他喝了一輩子的咖啡,全家沒有一人跟隨。可能是因為沒有喝咖啡的伴,我家老爺後來乾脆改喝三合一咖啡,我更是覺得那根本是垃圾飲料。而我開始喝咖啡,就是喝莊園豆,也將全家及身旁的好友,都帶入這個幸福的氛圍中。美好!

  第一次喝到G1,我對咖啡改觀,於是我到烘豆師家買足所有設備和豆子,開始我的咖啡生涯。我只喝單品、偏好水洗豆。喝咖啡之後,對咖啡只有一心得「咖啡好喝,就是王道」。咖啡的層次,對味蕾而言是一種享受。烘豆師跟我說我的味覺非常敏銳,我才驚覺,原來是我的舌頭,只不過是對曼特寧,超級厭惡。咖啡,真的不是只有曼特寧。

  我喜歡咖啡甚麼呢?我喜歡咖啡那衝向腦門的幸福感,和那在口中暈染成畫的美感。我享受咖啡在口腔中所描繪出的每一幅畫作;我享受咖啡在每天沖泡時風味轉變的驚喜;我享受咖啡香與咖啡風味衝向腦門的震撼~是一種愉悅的幸福。

喝咖啡,直火烘焙,中淺焙。
意外發現,竟然能降低我的心跳速度,同時增加血氧濃度。
意外的收穫,讓我健壯起來。
感謝主!


********

沉浸在妳的芬芳中
透著黑糖蜜的亮澄
漾出迷人線條

啜飲
暈染成畫
醉開味蕾

幸福
冷暖、酸、甜、苦、鹹
直衝腦門

在充足的氧氣中
享受
心跳的律動美好

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台長: 小颱風
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(悄悄話)
2020-03-14 02:47:07
旅人
旅人也愛喝咖啡
喝的感覺真好

週六愉快
2020-03-14 15:31:37
版主回應
咖啡,真的讓我感到很幸福!
我相信,詩,同樣讓旅人北北感到幸福。

用味蕾在口腔作畫的放肆
在咖啡裡恣意

周末愉快
2020-03-15 21:28:04
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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