24h購物| | PChome| 登入
2009-07-02 10:12:41| 人氣2,257| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

健康又環保的全食主義西瓜餐

推薦 1 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

西瓜湯的確是退火良方
而且很環保~

吃完瓜肉
西瓜皮煮湯退火
不過還有另一個吃法也很不錯，只是挺費工的

那就是將西瓜皮去外皮，並確實清除果肉部分
留下脆的部分，切片加鹽略醃去澀(不要醃太久15分鐘即可)
將醃過的西瓜皮用清水清洗掉多餘的鹽分
起油鍋，蒜頭切碎、爆香，加入西瓜皮及些許冰糖和10~15cc的水快速翻炒(如果使用果糖可以不加水，不需再加鹽)
約45秒起鍋~

滋味挺不錯！這是我住在國外時想念小黃瓜時以西瓜皮試做的小菜，感覺挺好的！

至於削下的果肉果皮就熬煮成西瓜湯，待涼、裝瓶，冰在冰箱隨時取用，挺退火的！
天氣火熱，不妨試試！健康又環保的全食主義西瓜餐喔^_~

我要檢舉
#小颱風的私房菜#西瓜可以吃瓜肉煮瓜湯還可以醃瓜皮
台長： 小颱風

您可能對以下文章有興趣

人氣(2,257) | 回應(2)| 推薦 (1)| 收藏 (0)
全站分類: 圖文創作(詩詞、散文、小說、懷舊、插畫) | 個人分類: 《生活小點心》生活感動 |
此分類下一篇:《盪在生命谷的回聲》
此分類上一篇:《家庭笑話集》不吃牛肉?

我要回應
明
西瓜性極冷
每個人體質不同
應小心適量食用
謝謝好媽媽不一樣的處理方法 ^_^
2009-07-03 00:36:25
版主回應
食物~全食會產稱平衡喔^_~

晚安安~
2009-07-06 00:42:08
藍天語
西瓜湯怎麼煮？

要加塩和油嗎？


PS.我是個只會吃的人 ><
2009-07-10 01:04:47
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文