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2008-01-27 01:59:11| 人氣314| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

TASTING - EIGHT FLORA & FAUNA(二)

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文章首頁照片摘自威士忌達人學院

Dufftown 15yo 43%
Color:Amber,Gold
22 Nose:fruity,malty,toffee,vanilla,creme,a lttle peach,cherry,followed by melon peer,full of flavour,complexed!
22 Taste:Medium body,malty,a little bitterness of chocolate,followed by candy, toffee. A little plum at the root of tongue
22 Finish:long,香氣綿長.餘韻有些許melon,grapefruit,plum,mint,pepper,變化頗大.但終感稍短,單調
21 Balance:Balanced,但有點頭重腳輕,入口豐富,香氣均勻.喝起來完全沒有壓力,相當易飲

Glendullan 12yo 43%
Color:light yellow
22 Nose:優雅的花香味,一點sherry,clove,toffee,棉花糖,接著有一點cream,vanilla
22 Taste:Medium body,酒體相當細緻而柔順,酒職純淨,malty,a little dry,ginger,fresh cream,ginger的味道在舌根相當綿長
21 Finish:中等,vanilla,toffee等香氣相當豐富且綿長,一點cream,並帶一點chocolate的苦味
20 Balance:Balanced,香氣均勻,但口感複雜度稍嫌不足,香氣變化較少

Glenlossie 10yo 43%
Color:light amber
21 Nose:較深沈的malty,vanilla,cream,baked cookie,a lttle ginger,liquorice
20 Taste:Light->Medium body,酒體香滑柔順,油酯豐富,明顯cream,a little spicy,口感變化稍嫌不足
20 Finish:中等,香氣淡雅.cream豐富悠長,一點lemon peer,終感帶一點spicy
20 Balance:酒體平衡度尚可,香氣均勻,但複雜度稍嫌不足,較缺乏變化

Linkwood 12yo 43%
Color:light yellow
22 Nose:fresh cream,vanilla,grass,麥芽糖.接著有cookie,相當香甜迷人,perfume
21 Taste:Light->Medium body,a little dry,lemon peer,乳酯豐富,在口中化開相當舒服
21 Finish:中等,香氣中等.餘韻花香味相當悠長,creame明顯豐富,個性鮮明,口感令人印象深刻
20 Balance:酒體稍輕,香氣清淡均勻.複雜度及變化稍嫌不足,標準speyside風格

台長: Hertford
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