24h購物| | PChome| 登入
2007-12-13 02:44:01| 人氣1,009| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

Pouilly-Fuissé Collin-Bourisset

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

品飲日期:2007/12/9

Pouilly-Fuisse Collin-Bourisset

21 Color:淡黃
20 Smell:Chadonnay,明顯奶味,一點芭樂,clove,pine apple,水梨.白色水果的果味明顯,層次感較弱
20 Taste:微酸,light body,入口清爽,酒體較為纖瘦.口中奶味明顯帶些許lemon nade.耐喝但後段變化較少
20 Finish:尾韻短->中,香氣均衡但較為清淡.終感酸度增加,適合搭配以鹽烤方式烹調的海鮮串,鲭魚或烤魚

我要檢舉
台長： Hertford

您可能對以下文章有興趣

人氣(1,009) | 回應(2)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 不分類 | 個人分類: White Wine |
此分類下一篇:Tasting - Three ALSACE
此分類上一篇:CHABLIS 2004 LOUIS LATOUR

我要回應
Kingfisher
我還蠻喜歡這個產區的白酒, 印象中搭配一些香料味重的菜都還蠻合的.不過還是比較適合在開胃菜的部分飲用, 用在主菜可能就薄弱了些!
2007-12-13 06:18:23
Hertford
恩~這產區名氣雖沒Puligny Montrachet來的大,果香味也沒那麼集中,但就價格來說是相差太多了!
在前菜和主菜中間,通常如果主菜上來的時間較長,會有其他前菜,例如烤魚,此時這會是一支相當不錯的餐酒~但要搭配主菜就實在不恰當了,應該會帶不出味道..
2007-12-14 23:58:12
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文