【台中】輕井澤集團之"一笈壽司"。＠冰咖啡的熱氣

2019-04-19 16:57:54| 人氣2,390| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

【台中】輕井澤集團之"一笈壽司"。

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記得小時候都覺得能吃到日本料理很幸福，

通常只有出遠門到台中或草屯的時候有機會能享用，

所以能讓我選擇的話，我最喜歡吃日本料理了！(舉手)

一笈壽司是開在公益路上的日本料理店，

在2018年7月開幕的，所以現在還很熱門，

第一次去吃的時候，是平常日的晚上，有訂位，但還是需要等一下下，

外觀很美，整個環境感覺賞心悅目。

當天是二個人用餐，所以坐在靠牆的位子，

一開始覺得什麼都很新奇，二個人認真的研究了一下整體環境，

服務生有過來介紹，我們最後都選擇了壽司套餐，

我選了六貫壽司加價60元套餐，額外點了鮭魚握壽司，

友人選了八貫壽司加價60元套餐，

哈！其實二個人吃的量是差不多的，我常常走太貪心路線！(汗)

第一道來的是套餐附的焦糖地瓜，咦？！

想說這一道感覺比較像是甜點，適合最後才上。

後來我的確是留到最後才吃，吃了之後忍不住和拔絲地瓜比較，

因為焦糖地瓜就是甜甜地瓜，軟軟的沒什麼特別的口感，

突然好想吃拔絲地瓜呀！(汗)

加點的鮭魚握壽司，好吃！

我一直都覺得所有的食物只要新鮮就好吃~

味噌湯一碗，這一碗挺大碗的，不過常吃日本料理後被寵壞，

只有豆腐和海帶顯得有點空虛，而且湯溫溫的而已。

對了，這一碗是不論點六貫、八貫、十貫壽司都會有的，

不需要加價60元哦！:)

茶碗蒸，溫潤可口！

用的器具都挺有質感，整體吃的很開心，

有點失憶症，但印象中茶碗蒸裡是有料的哦！:)

附餐的唐揚雞，這道這道是我覺得當天最好吃的！

表皮酥脆肉多汁，一次給三塊很過癮。

一笈壽司感覺質感很不錯，很有日式風格，

在所有的餐具上都有下功夫，適合拍照呢！

現在看到照片又想吃了！哈！

但為了唐揚雞而去吃一笈壽司好像有點誇張！XD

我的六貫壽司來了！

然後這個二人桌變的非常的擁擠，有一種吃飯吃的不暢快的fu，

感覺需要大一點的桌子！！！

左下方的薑片和哇沙米是服務生一桌一桌詢問提供的，

如果點的是壽司套餐的話，哇沙米會跟著壽司一起來哦！

所以不是重度哇沙米愛好者就不需要多拿一份了。

你們看，是不是很適合拍照，怎麼拍怎麼有質感，

不過我的六貫明顯很賠錢貨，哈！我整個就是為了升級套餐而點的。

右上三貫壽司都好吃，左下三貫壽司挺普通的，

套句朋友的話，咦？怎麼壽司套餐只有二貫是魚呀？

這是結帳櫃檯旁的裝飾品，很可愛！

一笈壽司是利用平版點餐，不過可惜的是平版和紙本菜單都沒有英文，

所以第二次來訪的時候，Mr.H花了很久時間才點好餐，

哈！其實是我對於很多魚和選項的英文有點翻譯障礙啦！

櫃檯前方擺飾，覺得可愛！:)

這二次在一笈壽司用餐的經驗是…

第一次，覺得桌子太小，而且服務生的態度明顯冷淡，

餐不錯，升級60元感覺很划算，平日晚餐記得先訂位。

第二次，用餐的位子是大型的共用桌，四人位坐二個人所以很寬敞，

服務生的態度正常，餐不錯，但覺得壽司套餐能更多魚就好了！

因為是星期一中午，所以不需訂位和等候，

直接入內用餐算是自在。

Mr.H 的反應是覺得不差，可以再來吃，

我呢，就是如果壽司套餐的組合新增只有生魚片握壽司的話，

我就可以給它更高分！！！

目前給分：

三點八顆星，推薦給喜歡嚐鮮的你。:)

(滿分五分)

一笈壽司

地址：台中市南屯區公益路二段25號

電話：04-23206368