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【加州流水帳 Week 1-3】回不去的美食記憶

【2019.7.24】

夏日是飛行的好季節,但要早起就是了,天氣涼爽、氣流穩定。難怪每到夏季,早鳥飛行員拂曉出勤,一早便聽見飛機引擎聲。今天朋友與飛機維修工程師有約,9點便升空飛往沙加緬度的行政機場(Excutive Airport)。

航程只花十分鐘便抵達行政機場,落地後連絡工程師,等他接手維修事宜,兩人便到機場餐廳吃早餐。

 

停機坪上停著好幾台私人客機。

位在機場二樓的附設餐廳,很受退休人士的喜愛,餐廳的裝潢古色古香,天花板吊著飛機模型。靠窗的位置視野很好,可以看到跑道上飛機的起降。

至於其餐點水準就很普通了,我點了美式早餐,附的法國吐司普普,還好他們的培根煎得焦香酥脆,扳回一城。

朋友點了「長者優惠套餐」,俗擱大碗。我猜就是這優惠套餐,長輩才會對餐廳那麼死忠。

只是換個零件機油,待我們吃完早餐走回棚屋,飛機已經搞定了,隨即返航。

蜿蜒流經市區的沙加緬度河。

11點多完成任務回到大學機場。

整個下午時差發作大爆睡。

下午五點來到鎮上的英式酒吧【ae Vere's】,以前嫌它吵,但現在卻很懷念這間餐廳,它也不敵疫情衝擊而歇業了。店內的客人都是年輕學子,笑語喧嘩、吵雜無比,我們每次上門都坐在僻靜的角落位子。

他家的This and That是最棒的下酒菜,有燻肉火腿乳酪自製果醬和橄欖,每一樣都很美味。今天點了Old Fashion來小酌。

不能免俗地點了炸魚薯條,附兩種醬汁,飢腸轆轆之下,覺得熱食特別美味。

照理說點了這兩樣,份量已足夠,但我仍堅持有一樣非吃不可。

牧羊人派(Shepherd Pie),表層為馬鈴薯泥,底下為青豆和碎肉烘烤而成,綿密加香氣四溢的口感,我超愛!

寫旅憶,釣出滿滿的不捨與懐念,像這間【ae Vera's】成絶響之後,Davis外食的選擇更寥寥無幾了。

台長: hana
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