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2024-12-25 00:00:47| 人氣92| 回應0 | 上一篇
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【加州流水帳 Week 4-5】初訪墨西哥餐廳【Tres Hermanas】

【2019.8.15】

雖然常光顧這間座落在火車站附近的墨西哥餐廳【Tres Hermanas】,回首過去,才發現這是第一次踏進這間餐廳。

內裝和現在沒什麼改變,但當初認識的調酒師保羅後來榮升為店經理。他一個人能當好幾個人用,不但要顧吧台,有空時還會打掃整理環境,能請到這麼勤快的員工算是老闆的福氣!這是當時寫得筆記,事後驗證果然是「天道酬勤」。這間店的老闆也很絶,打扮像個工人,但每次到店都會看到他,朋友大膽假設其為老闆,賓果!如此認真經營之下,也安然挺過百年大疫。

疫情前還有Happy Hour(現在完全取消),點了House Margarita。

每次到Guadalajara都會嫌他家的玉米餅太厚,不夠薄片酥脆,但這間店完全沒這個問題,無限供應的莎莎醬也很美味,往往餐點沒上就清空了一籃玉米餅。

今天下酒菜點了鹽烤青椒,剛吃時被辣得哇哇叫,後來卻愈吃愈「涮嘴」,不輸日式烤串喔!

墨西哥的國酒為Tequila,想一次試不同的龍舌蘭酒可以點sample,不同款來一點小酌。

酒杯空了,第二杯點了芒果冰沙,消暑好喝。

牛肉春捲還附酪梨沙拉,朋友笑說老墨的身材就是這樣吃出來的。

牛肉 Taco

朋友又點了龍舌蘭 Round 2,喝開了。

當天巧遇朋友以前在【Paesanos】認識的酒友,近半年來大夥兒分道揚鑣,有人撞車住進安養院,也有人蒙主召寵,收到的都不是什麼讓人愉快的訊息。結論是,人生匆匆,不要將時間浪費在無謂的事物上,好好活在當下,愛其所擇,擇其所愛。

台長: hana
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 【2019.8】美國流水帳 |
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