【東京暴食記Day2】銀座上級料理～かに道樂＠花草的天空

2012-12-13 21:17:35| 人氣11,243| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

【東京暴食記Day2】銀座上級料理～かに道樂

這次日本行，focus在吃的部分，上午吃國民美食，下午則體驗上級料理，這樣的安排實在很超過，但不容否認也很過癮，呵呵～～

【かに道樂】發跡於大阪，本店位於大阪道頓堀，沒想到東京銀座八丁目、博品館附近也有一間分店。

一個上午都泡在築地市場大啖美食，回飯店洗去一身黏膩汗漬。

晚上和朋友的日本友人約在【銀座LION】聚會，下午搭小黃來到銀座八丁目，準備先嚐高級料理【かに道樂】。

來到八丁目的Shiseido大樓，先別忙著進餐廳，樓下有資生堂專櫃，一看到便不管三七二十一先衝了再說～

這間美妝店超好逛的，以前來東京，最瘋魔的是對面【博品館】裡的玩具小東西。現在我老了，要靠粉過日子，所以，看到美妝絶對二話不說殺進去～憑藉著平常看日雜吸收到的資訊，逐一校閱架上的貨色，雖然時間很趕，但逛得十分過癮。

強力推薦愛好日本美妝的朋友，這裡很好買，店裡只要購滿１萬日幣可以直接退稅，而且商品還有折扣，櫃姐送東西也很大方，拿到的贈品都是日雜裡面介紹的逸品，像est、Elegance。後來逛銀座三越化妝品專櫃，彩妝保養品根本沒得退稅，下次來東京敗彩妝，絶對還要到此掃貨。

買完彩妝保養品，拾級來到二樓餐廳，服務生一身kimono打扮。

【かに道樂】賣得是螃蟹，他們有３種螃蟹：雪蟹（snow crab）、毛蟹、帝王蟹。

下午沒什麼人，師傅正在往水族箱補貨。

所有menu裡面的料理，都是由水箱裡的活蟹烹煮而成。

看完食材，再check裡頭的環境，一間間饒富禪意的獨立包廂，十分隱密高級。

我們選擇坐在開放式的榻榻米

上榻榻米要脫鞋，人家還有幫客人準備脫鞋喔！

這種店是「呷巧不是呷飽」，晚上還有飯局，意思意思點了幾道料理，本日限定雪蟹也來一隻。

這位服務的女生好「雅沙西」（溫柔），奉茶送餐，不急不徐，輕聲細語，讓我有當貴婦的FU～（笑）

小菜～秋香豆腐

第一道先上本日限定的雪蟹

讓人回味無窮的蟹黃，充滿海水和蟹膏的天然香，好吃死了！

這個厲害了～帝王蟹沙西米

present得像個盆景，讓人捨不得下肚。

每一道料理都附不同的醬汁

帝王蟹我喜歡鹽烤，沒想到做成沙西米更鮮美芬芳，口感十分優雅甜蜜，按一百個讚！

處理得宜的蟹肉，吃來毫不費工夫，一小片蟹肉沙西米，吃完讓人回味無窮。

焗烤螃蟹

連烤盤也是かに的圖案，香濃起司烤螃蟹，一定讚的啦！

壽司

蟹膏壽司，忘不了的好滋味啊！

一餐的代價日幣8860，好的口味、服務、氣氛，值得！

吃完螃蟹料理，已是夜幕低垂，華燈初上，背後的ＺＡＲＡ只能window shopping，根本沒時間逛街壓馬路。

下一站到【銀座LION】，標榜多國籍料理，夜晚為人聲鼎沸，生意超好。

表演時間一到，身著歐洲傳統服飾的男男女女列隊演奏唱歌，仙樂飄飄，眾人陶醉～

【築地市場Sushizanmei】

跟友人把酒言歡，散場後，走路回飯店，途經築地市場又拐進巷子裡的Sushizanmei續攤。

昨天的宵夜吃燒肉傷胃，今天喝味噌湯腸胃舒服多了。

這一味是朋友的必殺～海螺

點了退火的生薑

沾了味噌，辣雖辣，還不難入口。

看看我今天吃了多少攤，寫得我都不好意思了，下台一鞠躬～

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我要檢舉

#築地市場#かに道樂#銀座#資生堂大樓#銀座LION#Sushizanmei

台長： hana

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