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2011-12-05 22:13:41| 人氣11,929| 回應1 | 上一篇 | 下一篇
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【加州散記Day3】生蠔初體驗@Tomales Bay

 

Tomales Bay除了好山好水，還以牡蠣養殖著稱，舊金山灣區很多著名餐廳，其食材都產自於此～所以來到Tomales Bay，非吃不可的美食非生蠔莫屬了！

 

這間Hog Island Oyster為北加州最著名的生蠔供應商，我們也衝著它的名號，到此停車暫借問一番～



 

從入口處進來，棚架下正上演著生蠔養殖實境秀，客人大排長龍等著點餐～





現採現挖的生蠔尚青～工作人員忙著從水箱中撈出牡蠣來供貨

 

點好餐食，可以到這開放的露天吧開party，一邊欣賞Tomaes Bay的山光水色，一邊大啖美食



 

瞧！剛剛一路上半天不見一個人影～感情是大夥兒都集中到這邊了，而且幾乎是年輕人的天下。朋友養尊處優，一則不愛凡事DIY，二來怕吵，晃了一圈便快閃離開了～





臨去之際，還不忘在店招背景說明一下，並學凱撒大帝的口氣『I COME！』（雖然還沒吃到生蠔大餐）





離開Hog Island Oyster，想吃Oyster的決心十分堅定，繼續往前開，來到這處美麗的海灘～有景有美食，就是它了！



【THE MARSHALL STORE】生產在地尚青的生蠔，旁邊的停車場車滿為患，我們也加入嚐鮮的行列。

 



停車場附近有個私人碼頭，午后時分，千帆點點，水波盪漾，景色十分宜人。



這棟木屋就是THE MARSHALL STORE，裡面有廚房餐廳，至於用餐的地點，任君選擇～看你要坐裡面外頭都行，超讚的啦！





海邊風大，浴沐在陽光下賞景吃美食，人生至此，夫復何求？



餐廳的MENU，趁著朋友去點餐，我忙著到附近取景











無邊的海岸，朝暉夕陰，氣象萬千～須臾，遠方山嵐縹緲，雖不及鄉思，但有『日暮鄉關何處是？煙波江上使人愁』的情緒～



生蠔加墨西哥冰啤，還有無敵美景，怎一個讚字了得！

不是我說，這生蠔也太大太肥美了吧！

 

不敢吃生蠔的我，衝著這新鮮海味，揀了一顆送入口裡，雖然不是我的菜，但憑良心說，竟出乎意外地有鮮脆口感，沾著微酸羅勒醬汁，一點也不會有軟趴趴的噁心感～

朋友知道我是熟食主義，幫我點了義式培根焙烤口味，令人吮指留香啊！





美景、美食、好友，生命應該要浪費在美好的事物上。



愛吃生蠔的朋友們，美麗的Tomales Bay等您下次挖掘珍寶了～


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#Hog Island Oyster#THE MARSHALL STORE#生蠔
台長： hana

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新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
　　恭喜您！此篇文章極為優質，獲選為本日哈燒文章，將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的內容，加油！
2011-12-06 11:58:48
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