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2010-01-08 22:30:32| 人氣2,057| 回應12 | 上一篇 | 下一篇

白蝦

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白蝦目前是在市場最常看見的蝦子，也有人稱之為紅尾蝦

位屬於中南美洲太平洋岸從墨西哥南部至秘魯北部之間的白蝦

對惡劣環境適應力較強，養殖業者也紛紛加入飼養，結果一炮而紅...

在我們附近的魚塭想要養(全養)的白蝦，成功率極低

我本身就有試驗過，清池的時候連個屍體也看不到，可說是血本無歸阿

說也奇怪白蝦養在文蛤池，存活率極高，之所以白蝦對文蛤養殖業者是一大福音

今年自己的白蝦存活率不甚理想

明年在加油嚕!

文蛤池裡的白蝦可以生吃唷!

活跳跳的白蝦當場剝殼一口吃下去，鮮甜美味阿!

 






 

 

 

 

我要檢舉
台長： 海口仔

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我要回應
三季
可生吃表示你家的很新鮮沒污染
每次到市場看到所謂的活蝦
很多像進口來的(據說用麻藥運送...不知真假)
到底要如何分辨台灣貨呢?

晚安!^^
2010-01-11 20:37:59
版主回應
養殖文蛤是不需要使用任何藥物的
所以在文蛤池裡的混養種類都是最健康的
進口活蝦因該是意指對岸偷渡過來的魚貨吧!
要分辨這我也不太懂耶!哈!哈!
慎選信譽良好的魚販吧
2010-01-12 18:42:30
好攝客-------小煌
呵呵 很難得~
2010-01-11 21:42:53
版主回應
煌兄面前弄大刀
哈!哈!
煌兄應該是養殖達人唷!
2010-01-12 18:44:46
水手
哇～
看你的文章才知道原來白蝦來自別的國度啊？
跟我們在海上拖網抓上來的不知道是不是同樣的品種？海上的煮熟了顏色較白，不像養殖的會呈現美麗的鮮紅色！

你吃活蝦？
有些小恐怖ㄋㄟ....
2010-01-12 00:39:55
版主回應
是阿!白蝦是從國外引進國內的
台灣養殖技術堪稱世界一流
所以現在蝦苗已經不用從國外進口嚕
當然不是我吃活蝦...
是遠方來的客人
哈!哈!
2010-01-12 18:46:25
水手
寒流來襲
你家的虱目魚還好吧！
2010-01-12 15:00:58
版主回應
今天晚上是關鍵嚕!
明天市場又有虱目魚賣嚕!
哈!哈!
2010-01-12 18:47:15
水手
今天買了好多虱目魚
殺得手都軟了
早上買的比較貴
到後來有買到很便宜的
我媽媽的冰箱空空的
要幫她存些過年吃
今天中午一尾虱目魚兩個人吃不到一半
因為光那些內臟就煮一鍋了

我堂姊的虱目魚肚子真是誇張的厚厚的一層
不知道怎麼養的
早上去撿了好幾趟
到菜市場大家都用搶的
好像不用錢似的...
真誇張～呵呵
2010-01-13 13:54:42
版主回應
太久沒吃到咱們的虱目魚啦!
多虧了寒流來襲...=.=
哈!哈!
我家的昨天拼過嚕!
希望今天晚上也可以安然渡過!
2010-01-13 22:48:31
好攝客-------小煌
哈 達人啊 我不是啦~

最近低溫 養殖業可苦啦~
2010-01-13 22:04:22
版主回應
是阿!
就怕虱目魚，紅沙凍死!
2010-01-13 22:49:20
隨風
活跳跳的白蝦當場剝殼一口吃下去，鮮甜美味阿!

會不會太殘忍了?
2010-01-16 21:40:04
版主回應
這這這...
美味當前...
所以就....
哈!哈!
2010-01-20 22:00:10
水手
你的池子還有白蝦嗎？
想買些過年吃！
2010-01-29 00:25:15
版主回應
應該沒有了...
2010-02-04 20:53:47
水手
少年ㄝ～
呀個咧過年喔？
2010-02-23 13:11:35
版主回應
過完了啦!
上個星期日就結束啦!
今年剛好打滿一百圈^^
跟兄弟群拼不跟外人拼的...
年後天氣好所以很多工作要忙阿!
2010-02-25 13:55:51
(悄悄話)
2010-02-23 13:18:54
(悄悄話)
2010-02-25 15:01:50
沂
早安,其實我平常素食為主
偶爾和家人朋友聚餐才吃海產
喜歡了解農漁民的生活
應該是敬佩用汗水生活的人
也會想起小時候用汗水生活的日子
2010-07-20 10:01:04
版主回應
晚安^^
2010-07-23 20:38:33
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