珠海食評＠gypsyho的天空--向往看海的咖啡館

2007-11-08 17:55:55| 人氣505| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

珠海食評

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喆思經常回珠海，一早就知道水榭巴里的名字和位置。不過實際去過只有一次。這裏原來是90年代中國聯通在珠海的總部。當時珠海剛批復屬於經濟特區，經濟發展較快，由於地大人少，很多建築都可以自由發揮一下，所以它的外形像個蘑菇。後來一臺灣商人于數年前買下了現址。重新裝修，“蘑菇”沿邊以桃木裝飾外牆還留下位置做水池。前面庭院還撐著四角形的傘桌和籐椅，古色古香中還帶點西式味道，每桌之間的空間都挺大保證客人的說話的隱私。由於“蘑菇”建在1層高的地基上，聰明的商人還保留了外牆上的植物，這道天然的屏障使外面的煩囂與裏面的寧靜分隔開來。

在秋天裏，涼風送爽。把“蘑菇”裏面的窗戶打開就能享受到大自然地風親吻著你的肌膚。綠意盎然，低頭看著水池上蕩漾著藍天。此時身心的鬱悶都得到釋放

湯，吐司。

久違的羅宋湯下了辣椒油特別醒胃，雞塊混合著番茄、芹菜，清新的香味，喚醒了良久的記憶，在加拿大時就是常常喝出這種味道。看看伴湯麵包不是普通的烤麵包，而是塗上了牛油的吐司，這點正對了喆思的口味。烤得金黃的麵包上塗了香噴噴的牛油。外層香脆，裏面酥香。伴著秋風，半迷著眼睛觀賞著窗外的綠色，時間也仿佛靜止了。

前菜

魚柳配西蘭花伴香橙汁，和蔬菜沙拉。鮮嫩的魚柳和清爽的沙拉是不錯的開胃前菜。雖然是前菜且分量少不過味道不錯，不會太油膩太飽肚。
綜合咖啡

大家都喝過冰咖啡吧，很多時候裏面的冰都會沖淡咖啡的味道。但是這裏的冰使用咖啡做的，細心讓你為它加分。

主菜

主菜是金磚牛肋骨，最近喆思特別喜歡吃牛肉，真有點茹毛飲血的感覺。牛肋骨以煎的方法烹調，流出不少油分，還是略略肥了一點，但肉質還算鮮嫩。配的燒汁也很不錯很醒胃。

這裏有68，99，138 等價位的套餐，分量十足。還有日式便當供選擇。當然以環境論，真的有10分了。論味道當然還不算是10分，但是8.5分也跑不掉了。

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#秋天#美食

台長： gypsyho