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【洋蔥炒牛肉】

● 烤肉用的肉類要先醃過 ─ 這點 Daisy 是很堅持的。● 一來是比較入味，如果烤的時候才塗醬汁，就只有表面夠鹹，而且還是「死鹹」。二來是醃過的肉比較容易存放，萬一當天烤不完，把剩下的放回保鮮盒裡帶回來，還能煮成另一道佳餚。 瞧！我們第二天的午餐不就加了道【洋蔥炒牛肉】！ 牛肉...
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新聞台: 塘廈‧寫食煮意 | 台長：Daisy-GW
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