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圖一：蹲踞在溼地上，熱氣沸身的海蠣煎填飽冷冷的足音。

 

 

離開固定的「局」，讓人恍如隔世，看見聽見早已麻痺的景致。

 

母親、姐、與凱的飛機從天空划過，四十分鐘後會推開計程車的門，叫著我，問今晚的晚餐會是在哪？當然是「就是十樓」的「半都會」視野，旅人的過渡餐廳，小火鍋的火宛若對陌生地帶的情絲，燙著口，冒著驚喜的白煙；當然是雨夜地底的民防坑道，螻蟻般行軍抗戰，抵抗原生生活的困境，又或者是壓抑太久的上班情緒。

 

圖二：客家土樓內的客家料理，原鄉思情的原鄉情結，簡單的淳樸，土豆與黃豆。

 

隔一晚的清晨，在雅菁父親的友情協助下載了我們踏上另座島嶼，廈門，很少人還記得它曾是船筏交結的對岸與此岸。也不會記得哪座島是三民主義，是大膽還是二嶝，有軍隊還是漁民，這暗渡陳倉的觀念只有台灣本島的人才有，何止「小三通」的十週年？市場的魚是中國的網與台灣的船所截撈，更別說一米一襪，一個新娘及一座城堡，台灣本島的本是你自己矮化的本，在金門總是共榮圈的國域情景。

 

圖三：縮在輪內的蛋餅煎稱之台灣車輪餅，蔥與香腸，蛋與粉汁的綿密。

 

「酒店公寓」是想讓家人親入在地的方法之ㄧ，闖入市場巷衖內的時間是培養在地心情的用意之ㄧ，買一缽土笋凍或幾串不知名的肉是真實活在當下的態度之ㄧ；除了母親逐漸不耐走的膝踝之故，計程車取代了BRT與公交車，踏步遊鼓浪嶼的行程選擇改以遊園專車，集美區的學城風光也換為漳州龍岩市的永定土樓群的民風觀覽。如何讓自己投入異地的在地氛圍？請貼近土地，別用「這跟我們那邊一樣」的心對待此方，誰也不服誰的發生論和影響論。

 

圖四：值得等待的一餐，別說吃到飽，在規矩的套餐中吃適當的部份，即是不貪之美。

 

南普陀寺的素菜滿桌豐盛，這可是打票後近一小時等待的美味；中山路上打著台北或高雄的小吃，真沒在該地見聞過，我們還是嘗鮮探奇，買了「台灣車輪餅」及「珍珠奶茶」，吃了俄羅斯烤肉與冰糖葫蘆，滿列的葉氏麻糍隊伍也別吃了，隔天在鼓浪嶼上可以吃到本味，我們我們也沒忘記去「好又多」採買一箱水、幾袋果子、各式酸奶，光明不光明，蒙牛也還是蒙牛，阿凱弟特愛「王老吉」，還不知道帶回花蓮的二十四瓶鋁箔包喝完了嗎？

 

圖五：放大廿四倍的王老吉，涼茶的涼補，您火氣大了嗎？

 

我十足願意感受別人的喜悅，成人美好的願望，而不讓麻煩在人跟人之間打轉，我能消解的並不多，但是我能順水推舟的力氣還有；我願意在人苦惱氣憤與躁動的當下給予一對耳，即使他需要的是一雙手，我仍給你咒怨謾罵，那亦是我唯一唯一的祝福；我願意拎著靈魂與大家伴遊，讓我看見生活中未見的哀愁，讓我及時轉換不再是孩子的心態迎向陌生。

 

我們逐步消化去那一苔穢氣，重新出發，下一步。

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