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「周老師的輕蛋糕」試讀試作--蛋黃小西餅及棉花糖小蛋糕

首先要謝謝周老師,讓我不只做了蛋糕,也終於在荒廢許久的窩放上新文章。說到周老師,忘了幾年前是為了解決哪個西點的問題,在網路上搜尋到"周老師的美食教室"。發現老師不僅文章裡說得很詳細,也有一些打發蛋白等影音檔可以參考,而且,對於網友的留言發問,也都仔細回答,從此,這個美食教室,就加...

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