吉利安的大冒險：愛爾蘭→加拿大→台灣 Flickr: gillianbj Facebook: Gillian Chang, 古巴相簿在此！ 現況：回到台灣，要去台北打拼啦！ 成就：2004去愛爾蘭工作，認識澳洲男友馬克杯，兩個月在愛住帳棚撘便車不到台幣兩萬，2005把他拐來台灣又拐去加拿大唸書，2006年暑假跟嬉痞種樹、藝廊賣畫，住帳棚半年，馬單飛歐洲，分離半年終於分手。2007畢業後搬到卡加利，馬決定飛來復合，2008決定到古巴冒險犯難，最後分飛，我一個人回到台灣囉！

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出處：http://www.chinatown.com.au/study/article.asp?id=1453&category=2

（摘錄）＂我的到的一份waiter的面試，面試即簡單又職介，就是“作給我看”。我的面試就是三天後在一個200人的wedding裏工作一個晚上。爲了得到這個工作，我趕緊到附近得圖書館借了一本waiter's hand book, 苦讀了三天，事後證明我又做對了。因爲在澳大利亞，即便是一個waiter也是有嚴格得標準和等級得，對每個等級都是有詳細得定義和解釋，不是我想象得“端盤子”那麽簡單。那天晚上，我得到了120塊，是我在Melbourne三天得收入，我樂壞了。’
（註：站長先前在波士頓打工也是當服務生，專門賺有錢人的小費，現金喔～～～一個晚上就可以賺台灣一周薪水．．．哈）

就這樣，我開始了我在澳洲得職業生涯，不要笑，確實是職業，因爲我周圍沒有一個中國人，都是澳洲人或歐洲人，沒有一個認爲自己得工作下賤，而是把它看成真正得工作。也就是和這些澳洲人打了一段交道後，我開始喜歡澳洲了。
（註：沒錯沒錯，我當時在龍蝦餐廳工作，周圍也沒有一個中國人，全餐廳都是＂老外＂，對第一次出國工作的我真是嚇死了，膽子就是這樣練出來的吧）

首先，澳洲人是喜形於色的。因爲他們會直接告訴你喜歡或不喜歡你，如果你幹的好，會毫不吝惜對你的讚揚，反之，也是毫不客氣。

其次，澳洲人決不是懶惰的族群，他們甚至比中國人更拼命。我周圍的人除了學生，每個人都至少有兩份工作，白天一份，晚上一份，他們基本沒有休息天。那些覺得澳洲人懶的人如果看到27歲的金髮女郎背著兩米長的桌子小步快跑，你就不會這樣想了。而這個人的正式工作是歌劇演員。

第三，澳洲人是視工作如生命的。但是他們又很直接，我就被至少兩個人說“你使我的工作減少了（less shifts)”。因爲我比他們更拼命，我得到了所有的工時。可是有趣的事我和他們都成了朋友，甚至他們推薦我，使我得到了第二份工作。

所以我的體會就是，不要覺得類似waiter這樣的工作很簡單，在這裏，專業是工作的前提，不是憑想像，憑小聰明就能做的。打個比方，你要做個搬運工，你也要體現出專業，裝箱應該怎麽裝，捆紮應該怎樣，裝應如何 ，卸又該如何。總之每個職業都有他的定義和規範，這是我們所不知道，甚至不屑知道的，所以難怪我們難找工作，只能在中國人圈子裏打轉了。
（註﹔說的太好了！！！這些大陸人都只敢找大陸人老闆，殊不知真正的工作天空有多大，可憐自己被利用都不知道，這位仁兄終於說出我的真心話啊。中國同胞們，請抬頭挺胸跟洋老闆要工作，你們的敬業態度沒理由被自己人剝削！）

另外，不要忘記圖書館，你可以在附近的社區圖書館找到幾乎你想要的各種資訊，比如怎麽燒牛排，怎麽自己裝修你的家，如何寫簡歷，你可以免費上網，免費看當天報紙，甚至中文報紙。總之，只要你想知道的，你都能在公開的渠道得到幫助，而且基本都是免費得，不用托人，培笑臉。
（註﹔這是真的，我在愛爾蘭幾乎天天跑圖書館，沒有什麼旅遊情報是圖書館無法提供的，我們東方人就是太愛講關係搞人脈，公共設施永遠趕不上西方。）

對於中國人，還有一點是我們從未經歷和體會的，那就是自由，因爲文學水平有限，我無法描述這種感覺，因爲我也只是剛剛開始體會這種感覺。

只有到了國外，才能體會世界有多大，原先的自己是多麽狹隘，生活的含義決不止是工資，房子，生活的含義有很多；才會真正體會，依靠自己是一件多麽快樂的事情，才能體會自由的真正含義。
（註﹔真的要給他拍拍手！！很多人以為出了國就是走出去，其實還不是都跟台灣人在一起，打香港老闆的工，心中的自由之鎖根本未解開，當你體認到西方人給與人的尊嚴與自由是如此廣闊，你會知道台灣有多窄！）