諺語說：“嚼把黑芝麻，活到百歲無白髮”，這意味著：黑芝麻不僅是常見的食材，還是一種補益的中藥。日本藤素  犀利士  樂威莊 威爾鋼  必利吉  必利勁  紅金偉哥 瀰漫之夜 藍色妖姬

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中醫認為，黑芝麻味甘，性生寒，炒熟后性溫，無毒，入胃、大小腸三經。

《本草新編》認為：但凡能黑髮的藥物，缺了黑芝麻都是不成功的。 而且黑芝麻和其他有補腎功效的藥物不同，它還能夠疏通任督二脈！

此外，黑芝麻還能通血脈、滑腸胃、潤肌膚，不但對血虛津虧引起的腸燥便秘行之有效，更能延緩衰老。

現代研究也表明黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。 有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，同時可以增加體內黑色素，有利於頭髮生長。

小小黑芝麻，用途多多

美容養髮

具體吃法：取黑芝麻15克，粳米100克，枸杞子10克，摻在一起煮成粥，就是一款很好的烏髮食療方。 可每天食用。

治呃逆

具體吃法：取黑芝麻100克，炒熟，杵碎，拌入砂糖。 呃逆發作時服用2~4湯匙，一般服用1次呃逆即止，再次發作時繼續服用即可。

緩解便秘

具體做法：取黑芝麻、桑葉適量各等分研成細末，和蜂蜜製成丸。 每次服用9克，每日3次，連用1~2周即可見效。

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催乳

具體做法：準備黑芝麻、胡桃肉各15克，分別炒熟，加入新鮮嫩絲瓜50克，共搗為泥，沸水500毫升沖服，連藥渣同服。 每日1劑，分早晚2次服用。 一般服藥4~5天即可見效。

緩解風寒感冒

具體做法：取黑芝麻炒焦50克，乘熱搗碎。 黃酒沖服，蓋被，微出汗，一般服用2~3次即可見效。日本藤素  犀利士  樂威莊 威爾鋼  必利吉  必利勁  紅金偉哥 瀰漫之夜 藍色妖姬

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預防脫髮

具体做法：取黑芝麻250克，炒熟，加白糖拌匀，每日早晚1次。适用于头发早白易脱，伴有贫血。

补肾气

具体做法：把黑芝麻炒干后碾末，混入少量食盐，做成芝麻盐，每次吃饭时撒到粥里一起吃，好吃又补肾，还能去除黑眼圈。

防骨质疏松

具体做法：取黑芝麻50克、核桃仁50克、白砂糖10克备用。先将黑芝麻晒干，炒熟，与核桃仁一起研为细末，加入白糖，拌匀后装到一个玻璃瓶中备用。每日2次，每次25克，食用时用温开水调服即可。

芝麻这样吃，功效翻

黑芝麻桑椹糊

配料：黑芝麻60克，桑椹60克，白糖10克，大米30克。

用法：黑芝麻、桑椹、大米分别洗净后，同放入罐中捣烂。然后在砂锅内放清水三碗，煮沸后加入白糖，待糖溶化水再沸后，徐徐加入捣烂的三味食材，煮成糊状服食。此糊香甜可口，除病益身。

功效：滋阴清热，有辅助降低血脂之良效

腎健脾糊

做法：韭菜籽1份、山藥飲片2份、黑芝麻1份、核桃1份，把這些食材磨成粉，放入玻璃瓶密封保存，每次1勺，每天2次，直接乾嚼或者沖熱水服用即可。

功效：補腎壯陽，尤其適合氣虛陽氣不足的秋冬季節食用。

黑芝麻棗粥

原料：紅棗適量、粳米500克，黑芝麻適量。

做法：1.黑芝麻炒香，碾成粉;2.鍋內水燒熱后，將粳米、黑芝麻粉、紅棗同入鍋，先用大火燒沸後，再改用小火熬煮成粥;3.食用時加糖調味即可。

功效：具有補肝腎烏髮等效果。

當然，黑芝麻的使用不局限於固定的方子，家裡做飯的時候可以適當加一些黑芝麻，吃點水果或者甜點的時候蘸點芝麻、來點蜂蜜也是不錯的選擇。