俗話說：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方」。。
夏季天氣往往十分炎熱，陽氣蒸騰。 與此同時，人體內陽熱反而虛少，容易生冷生寒，此時保健，最離不開生薑。
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感冒：薑水加鹽泡泡腳
將雙腳浸於熱薑水中，水能浸到踝骨為宜。 浸泡時可在熱薑水中加鹽、醋，並不斷加熱水，浸泡至腳面微微發紅為止，但不可大汗。
需要注意的是，此法適用於風寒感冒或淋雨後有惡寒，發熱的患者，但不適合熱暑感冒及風熱感冒。
同時也要注意，高血壓、心臟病、足廯、糖尿病、皮膚感染者慎用。 泡腳時，皮膚微微發汗即可，不可大汗。
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咳嗽：生薑汁擦背
風寒咳嗽典型癥狀：
受涼後流清水鼻涕、咳痰清稀、痰白稀薄、舌苔白。 可用生薑汁擦背。
用生薑榨汁，兌一半溫開水，生薑與溫水的比例是1：1。
擦上背部皮膚，背部有肺俞穴、大椎穴、風門穴，這些穴位有補益肺氣、宣散風寒的作用，用生薑汁擦背可以溫宣肺氣、疏散風寒。 這個方法1歲以後的孩子可以用。
面部暗瘡：溫熱薑水洗臉
用溫熱薑水洗臉，每天早、晚各1次，持續約60天左右，暗瘡就會減輕或消失。
生薑具有殺菌消炎解毒的功效，同時可通血脈。 因此姜水對於中焦寒濕阻滯的暗瘡有效。
老年斑：薑汁丸
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中医认为，生姜性味辛温，经常食用可有效帮助消除老年斑。
将生姜捣烂成汁，置于容器中，除去上面的清黄液体，取沉积在容器底部的白色部分阴干为姜乳。
用姜乳与蒸饼或米饭混合，制成绿豆大的小丸子，每天用米汤送服几丸。
关节痛：热敷姜片
将生姜切成1厘米厚的姜片，放在浓盐水中煮熟，然后用热的生姜片外敷腰部和膝关节。
此方是对付阴天下雨、天气骤冷导致的腰、关节痛的有力武器。
肾主骨生髓，腰椎及骨关节疾病和肾精损耗、化生不足有关。盐煮生姜，咸味入肾，热助阳气，辛散气结，所以对这类寒瘀凝滞的疼痛有效。
受凉：生姜葱白汤
生姜30克切细，葱白10克，加红糖，以开水冲泡，或煮至沸腾，趁热饮后，盖被卧床。
这是一个老方子，淋雨后饮用一杯效果最好。
生姜味辛性温，具有发散风寒、温胃止呕、解毒三大功效；葱白气味辛辣、性温，有发汗解热、散寒通阳的功效。
呕吐：生姜橘皮水
生薑、橘子皮各12克，水煎，一日2~3次分服，有止痛止嘔之效。
夏天人們常吃些冷飲和涼性的水果，造成寒涼侵胃，當出現嘔吐等癥狀時，這個方子有一定效果。 但生薑屬辛熱燥烈之品，故陰虛有熱、內熱偏重及舌苔黃而乾的人應少用。
還有一個簡單的辦法就是，感覺要嘔吐時，嚼幾口鮮橘子皮，也可止嘔或噁心。
此外，姜搗碎與紅糖沖熱水，對妊娠嘔吐或痛經的婦女有一定的療效。
不同的薑，功效也不一樣
姜的品類其實有很多，以子姜、生薑、老姜、干姜、炮姜最為常用。 每種薑都有不同的功效，使用也有區別，要看準了再下手哦。
生薑
我們日常所說的生薑，一般指「新姜」，是廚房最常用的調味品。 多加工成絲、片、末、汁來入菜，是炒、煮、燉、蒸、拌中不可缺少的佐料。 它既能發散風寒，也能溫中止嘔。
子薑
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