【2】喝茶的好處
（1）防心血管疾病
老年人喝茶對於高血壓，冠心病等心血管疾病有一定防治作用，這是因為茶葉中的茶多酚和維生素C有活血化瘀，防止動脈硬化的作用，因此，經常喝茶的老人高血壓和冠心病發病率比較低。
（2）促進大腦興奮
茶葉中含的咖啡鹼能使得中樞神經系統興奮，提神醒腦，活躍思維，消除疲勞，能有效預防老年癡呆症。
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（3）解毒利尿
茶葉中的咖啡鹼和茶鹼有很好的利尿作用，對於水腫，水滯瘤的治療起到一定的作用，老年人常喝紅茶糖水還能起到治療急性黃疸型肝炎的作用。
（4）抗菌抑菌
茶葉中的茶多酚和橘肉能凝固細菌的蛋白質，殺死人體中的細菌，可用於治療腸道疾病，消炎殺菌效果明顯。
（5）強心解痙
茶葉中的咖啡鹼能解除支氣管痙攣，鬆弛平滑肌，促進血液迴圈，對治療支氣管哮喘，止咳化痰，心肌梗塞起到了輔助作用。
（6）抑制癌細胞
癌症如今已經成了人類健康最大的威脅之一。 茶葉中含有兒茶素，綠茶中的含量尤其多，占茶葉的15%~20%，日本科學家羽野壽對兒茶素進行體外實驗證明，兒茶素等類黃酮類物質有抗癌作用。 茶葉中還含有維生素C和E，有輔助抗癌的功效。
虽然喝茶水能够给身体带来诸多好处，但是需要提醒大家不要盲目饮用，尤其是生病的人，怀孕的人以及营养不良的人群等，可能会因为茶水含有的某些物质，导致自身健康受损。
不管喝茶还是喝白开水，对身体都是有益处的，关于哪种选择还是根据自己喜好，如果非要比个高低，还是建议大家以白开水为主，因为白开水是相对更安全的。
想要科学、安全的饮水，要至少做好以下5步：
1、別迷信“花樣”飲品。 喝水就是喝水，水就是用來解渴的，不要被太多花樣迷惑，盡量選優質的水，如白開水、礦泉水、純凈水、淡茶水、天然果汁、蔬菜汁等。
自來水在消毒過程中，可能會殘留一些漂白粉。 為了避免對水質的影響，我建議大家在水快開或剛開時，把壺蓋打開，讓它繼續再燒兩三分鐘，這樣就可以促使漂白粉的副產品，還有些有害的物質蒸發掉。
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2、避免水龍頭對自來水的二次污染。 挑選水龍頭時，建議大家要注意鉛超標的問題。 銅質水龍頭鉛超標的可能性更大，建議最好選用不鏽鋼材質的。
早晨，要把水管裡的水放一段后再沖廁所，之後刷牙洗臉，然後才能煮水喝。 現在，房子越修越高，高層建築很多都是“二次供水”，比“一次供水”存在污染的可能性更大。 大家可以安裝個合格的凈水器;習慣喝桶裝水的家庭，購買時不要貪便宜。
3、最好用玻璃杯或耐熱的塑膠杯喝水。 有的塑膠杯泡茶後會有刺鼻的味道，這就是很劣質的容器，不能用這樣的杯子盛熱水。
用陶瓷杯時，最好選本色的，尤其是內膽，不能有印花。 現在很多廠家為吸引顧客，尤其是小朋友們，會印很多花卉或卡通圖案，都是通過釉下彩的技術畫上去的，這些彩有可能存在鉛殘留的問題，對健康不利。
4、未渴先飲，少量多次。 不要暴飲，一次飲水量越大，人體對水的吸收利用率就越低。 我們要養成主動喝水的習慣，可以分別在起床后、上午、下午及睡覺前喝水。
建議在不同時間，主動為身體補充水分，能夠幫助增強飽腹感，還有助滿足身體水分需求，也有助增強各器官功能，還有助於喚醒各器官正常運作。
5、溫度要適宜，時機要合適。 不論是愛喝茶的人，還是喝白開水的人，都要控制好溫度，如果水溫超過65°c就可能會燙傷食道或者口腔黏膜增加癌症幾率。
水的最佳飲用溫度是18~45攝氏度。 有些人喜歡喝開水，剛沏上茶就慢慢喝，實際上燙水會損傷消化道，對口腔黏膜、牙齒也都會有損傷。
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當然也不能喝過涼的水，否則很可能會引發腹痛腹瀉情況，尤其是體寒的女性會加重宮寒問題，嚴重損害健康。
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