高血壓是很常見的一種慢性疾病，在我國有著較高的發病率，發病人群位居全球之首，發病原因雖然有多種，但是大多和生活方式有關。
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所以想要預防高血壓，飲食方面就要做到均衡營養，合理適度。 提到飲食控制，有不少高血壓朋友就感到很迷茫了，對於主食吃什麼尤其無法選擇，往往在米飯，麵條和饅頭之間糾結不已，不知道該吃哪個，不能吃哪個，在這裡就給高血壓朋友講講如何吃對主食。
血壓高的人，吃米飯還是吃饅頭、麵條？
米飯，麵條和饅頭都是最常見的主食，只不過存在南北方的飲食差異。 南方以產稻為主，所以南方人大多以米飯為主食，而北方產麥，所以北方人愛吃麵條和饅頭。
三者營養成分相差不大，對於血壓都沒有直接影響，所以都可以吃。 但是吃太多，會轉化為糖和脂肪在身體內堆積，容易發胖，誘發高血脂，糖尿病，所以對於肥胖者，除了血壓高還有高血脂，糖尿病的人來說，不控制好食用量，會加重病情。
米飯，麵條和饅頭的食用過程有區別
大多數吃米飯的人，一般都會配上好幾個菜來下飯，有葷有素還有湯，吃米飯時每樣菜都會夾上一點，總體而言吃菜要比吃米飯多，這樣就會保證攝入營養均衡，對於血壓影響也比較小。
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而經常吃麵條和饅頭的人，一般吃主食大過於吃菜，吃上一碗麵，啃上幾個饅頭，可能才會吃一點菜。 這樣長期吃，肯定不如吃米飯吃的蔬菜多，就會增加患上三高的風險。 而且有些人吃饅頭喜歡配上米粥和鹹菜，米粥會升高血糖，鹹菜含鹽多會影響血壓，而吃麵條的人如果是吃的掛麵，那麼掛麵裡的含鹽量也不低，對於血壓穩定也會產生影響。
這樣看來，其實選擇哪種主食都可以，關鍵是要看怎麼吃。 吃主食時，可以用玉米，黑米，藜麥和大米一起做成雜糧飯，用蕎麥，高梁面製作饅頭或是麵條，如果吃掛麵盡量選擇低鈉的，然後搭配上瘦肉，豆類和蔬菜，這樣就可以起到調節血壓的作用。
高血压患者这样吃才健康：
1、主食可以适当吃一些粗粮，粗粮含纤维素比较高，可以增加饱腹感，控制体重，利于血压稳定。多吃蔬菜和水果，木耳有利于控制血压，可以作为配菜多吃一些。水果当中猕猴桃，苹果有降压作用，可以作为加餐的零食。
2、肉类作为每餐的一部分，而不是把它当重点菜肴来吃。不吃肥肉等脂肪含量高的肉，多选择禽肉，鱼肉等白肉。
3、少吃甜食，少喝含糖饮料，不饮酒。饮料可以选择低脂或是脱脂牛奶，有利于控制胆固醇和脂肪的摄入量，还可以补钙。
4、少吃盐，烹饪时注意低盐少油，购买食品时要注意看营养成分表，选择低钠的食物。
5、平时可以常喝点青钱柳牛蒡茶，这是一款有降脂，降压，降糖以及养护血管作用的养生茶，主要是由青钱柳、牛蒡根再搭配玉米须、葛根、桑叶等天然草本植物制作而成。下方就有专业人员制作好的成品茶包，大家不妨去看看。
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综上所述，高血压病人，米饭，馒头和面条都可以依据自己的习惯选择，但是要注意食用过程，多搭配蔬菜水果，肉类来吃，增加粗粮的摄入比例，这样不仅有利于控制血压，还可以起到预防血管疾病的作用。
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