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土豆渾身都是寶 老人吃它延壽、護心護血管

 土豆的營養素配比好，含8%~29%的澱粉，低於米飯、饅頭、麵包等食物;蛋白質含量約0.75%~4.6%，其中賴氨酸達93毫克/100克，色氨酸也有32毫克/100克，這都是其他糧食缺乏的;脂肪含量低，僅有0.2%左右。 中醫認為，土豆性平味甘，具有健脾益氣、和胃調中、減肥降脂等效果，可輔助治療消化不良、習...
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