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2011-07-06 13:07:14| 人氣3,545| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

〈獨家〉美食捧紅逢甲 老眷村成國際夜市

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更新日期:2011/07/05 19:56 劉德芸
 

逢甲夜市現在成了旅遊景點,1年營收破百億,但您知道嗎,逢甲夜市原本只是眷村和零星居民的小聚落,從菜市場變成現在國際大夜市路邊攤位,租金和店面一樣,一個月要5到6萬,精華角間店面,租金逼近200萬。

假日的逢甲夜市,到處都是觀光客,10幾萬人,走到哪擠到哪,看到大排長龍,肯定是賣吃的。店員:「後面幾盒?」客人:「3盒。」店員:「芥末需要嗎?」客人:「2盒芥末。」

逢甲夜市的發跡,就是從吃開始!大鵬新城、眷村老菜市場,過去是人潮聚集地,改建之後,攤販移到逢甲大學外頭,做學生生意,沿著文華路大約200公尺,後來4家商城陸續興建,每一棟就是上百戶集合式住宅,商城帶動人潮,小吃攤販也越來越多,從文華路擴張到福星路,再繞回逢甲路,串聯成一個四方形逢甲商圈。商城發言人林芳如:「這些小吃去把整個逢甲商圈,講白點,是拱起來。」

逢甲商圈以逢甲大學為中心,各地段行情,商城透露,一樓店面租金5到6萬,正門口前2排,租金翻漲到20幾萬,速食店金三角號稱店王,一個月租金將近200萬。林芳如:「比如像路邊這個30公分(5千元),一般來講,他們大概都到2尺,所以大概都4、5萬。」

路邊攤位,無法擋風遮雨,但馬路邊占地利之便,租金和店面差不多,平均業績6、70萬,生意好,一個月賺百萬不難。逢甲夜市大小攤商加起來4千家,1年總營收破百億,但賺得多還是賺得少,要看你有沒有辦法搶到好位置。

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110705/8/2uivh.html

台長: 相信改變
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