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自製天然黑胡椒火腿

材料豬腰內肉(或里肌肉)兩條1.鹽1大匙2.黑胡椒(粗細皆可)2大匙3.米酒2大匙4.義大利香料1大匙將所有材料放肉袋子裡揉勻放入冷藏醃漬3天醃製3天就是這樣用錫箔紙包3層要捲緊實包長條狀(可依自己喜好塑型)烤箱100度預熱10分用100度烘烤4小時(溫度不能過高)保持肉質吃起來有火腿的口感烘烤完成直接在烤箱中...
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新聞台: 閒功夫 | 台長：Michelle
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