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究好豬評價/台灣頂級豬肉品牌/薄骨嫩肩排好吃嗎?

究市集冷藏豬肉/梅花肉推薦

究好豬嚴選好品種/最講究的好豬肉就在這！

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喜歡為家人做料理，在選擇食材時可不能馬虎

尤其在挑選肉品時，最怕食材不新鮮

想給家人吃的安心又健康肉品

君辰媽咪推薦這款台灣頂級豬肉品牌＂究好豬＂

「究好豬」是祥圃集團凝聚共好理念，農畜職人共同創立的品牌

為講究最新鮮的究好豬口感，發展出完整又專業的「究好供應鏈」

精選好品種、飼糧好營養、冷鏈好新鮮

層層把關，講究每一個細節，打造獨一無二的極鮮豬肉

讓君辰媽咪放心選購給家人們食用～

收到包裹時是冷凍宅配，究好豬肉品皆為真空包裝

這次選購了梅花薄切肉片&薄骨嫩肩排

用來煮火鍋、乾煎、烤或炸都很適合！

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究好豬-吃了究懂

從包裝上可以清楚看到詳細的產品說明

究好豬梅花薄切肉片

有著美麗的紋路，色澤鮮紅，無異味

梅花薄切肉片

取自於究好豬肩胛部位肉，油脂分布適中

很適合涮燙料理，真的是吃火鍋必備肉品呀！

 

冷鏈好新鮮的究好豬梅花薄切肉片

搭配新鮮蔬菜和些許火鍋料

在家也能簡單煮健康吃！

火鍋煮滾後，放入梅花薄切肉片

輕涮幾下，見熟後就可以取出

美味可口的鮮嫩肉片就完成囉～

每一口肉質香Ｑ，美味鮮甜

而且薄薄的一片，吃起來有嚼勁，真的很美味

君君辰辰最愛吃火鍋了，這款究好豬梅花薄切肉片

每一片肉質帶筋，軟嫩好吃，兩兄弟超喜歡！

究好豬薄骨嫩肩排

色澤鮮紅，看起來好新鮮

取自究好豬肩部的帶骨肉

片狀薄骨帶著鮮嫩厚實的梅花肉

只需簡單的調味後乾煎、烤或炸都很適合

香煎薄骨嫩肩排

食材

究好豬薄骨嫩肩排1份

奶油1小塊

玫瑰鹽適量

黑楜椒粒適量

作法

鍋中放入適量奶油，開小火

放入薄骨嫩肩排，煎至兩面金黃

加入適量的玫瑰鹽和楜椒粒，即可輕鬆上桌

兩面金黃的薄骨嫩肩排，看起來香脆可口

君君原本以為薄骨嫩肩排會咬不動～

結果出乎意料的好吃而且不乾柴

兩兄弟愈吃愈過癮～

君君還把吃完的薄骨給我看~

媽咪～我吃得很乾淨吔！是不是很厲害！！

兩兄弟一口接一口，很快的把桌面的香煎薄骨嫩肩排掃光了～

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究好豬梅花薄切肉片

用來製作燒肉捲也很不錯喲！

熱壓燒肉捲

食材

究好豬梅花薄切肉片1盒

金針菇1包

青蔥2-3支，切小段

生菜適量

調味料

韓式烤肉醬2大匙

玫瑰鹽適量

黑楜椒粒適量

器具

美萃熱壓機

三明治烤盤

作法

究好豬梅花薄切肉片解凍後放在砧板上

金針茹和蔥洗淨切段後備用

 

取出一片梅花薄切肉片

刷上一層韓式燒肉醬

放入適量的金針菇和青蔥段

慢慢的把肉片捲起，把全部梅花肉片捲好備用

捲好的梅花肉片看起來真美呀！

熱壓機不需預熱也不需要抹油

把捲好的梅花肉捲放在三明治烤盤上

再刷上一層韓式燒肉醬

蓋上熱壓機上蓋，時間設定6分鐘

噹~香噴噴的燒肉捲完成囉!!

想要再焦一點，可以多烤1~2分鐘

放入盤子上，再撒上些許海鹽和黑楜椒粒就完成囉！

簡單的擺盤，看起來很不錯！

把燒肉捲包入生菜中一起吃更是美味呀！

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氣炸紅糟薄骨嫩肩排

簡單的調味，使用氣炸鍋來料理

紅糟薄骨嫩肩排不油也不膩，每一口都好吃！

食材

究好豬薄骨嫩肩排1份

紅糟醬1大匙

醬油1大匙

果醋1/2大匙

紅砂糖1/2大匙

楜椒粉適量

裹粉

地瓜粉適量

器具

安晴氣炸烤箱

作法

薄骨嫩肩排解凍後放入鍋中

把所有調味料放入，用手抓勻後

蓋上保鮮蓋，放入冰箱冷藏3-4小使之入味

取出醃漬好的紅糟薄骨嫩肩排

兩面裹粉上地瓜粉，靜置5-10分鐘使之反潮

氣炸烤網上舖上一層烘焙紙

放入裹好粉的紅糟薄骨嫩肩排

放入氣炸烤箱上層

氣炸烤箱不用預熱

溫度設定180度烤8分鐘，時間到取出再翻面

再以170度烤8分鐘完成

香酥又入味的紅糟薄骨嫩肩排是不是很可口！

看起來雖然有點焦，但味道真的超級讚！

看看兩兄弟吃得津津有味，直說好好吃喲！

有著紅糟醬的香氣

肉質軟嫩外皮酥脆，讓人吃一口就愛上它～

究好豬-最講究的好豬肉

薄骨嫩肩排&梅花薄切肉片

看的到食材的新鮮

粉嫩嫩的色澤，用來製作料理，鮮甜又美味

究好豬～精選好品種

真心推薦給愛料理的您❤ 

本文皆為君辰媽咪親自試用過後的體驗心得僅供參考
產品說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載
請依據個人使用方式去感受。

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究好豬

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