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君辰媽咪喜歡動手做料理和烘焙

俗話說～工欲善其事，必先利其器

當然～廚房家電用品君辰媽咪也添購了不少！

開始做烘焙時，買了烤箱

後來為了簡省更多時間做料理

買了水波爐和氣炸鍋

這次讓君辰媽咪更心動的是這台～

結合了氣炸鍋、烤箱、麵包機、電烤盤、乾果機等多功能

SANSUI山水12L旋風溫控智能氣炸烤箱

 

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網路訂購，隔幾天就收到了～

這次購買氣炸烤箱時

還附贈轉籠&串燒架&網籃

全部的配件都附贈，所以不用再另外加購，真的很超值！

內附空氣烤箱食譜，新手也能輕鬆做料理

這次選購白色的，簡約風格，君辰媽咪很喜歡！

烤盤和炸籃都收在烤箱內～

排一排超壯觀的啦～

所以的配件，都可放入洗碗機中清洗，這點我很滿意❤

開始使用前，把所以器具先洗淨擦乾，

可以在烤盤上，放些柚子皮，

以200度烘烤10分鐘開箱~

 

全智慧觸控，一鍵操作～超方便！

超大透明可視窗口與LED照明設計，

做料理時，可以清楚掌握烘烤程度～

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第一次開烤，君辰媽咪用山水烤箱來試試幾道料理點心

★氣炸爆米花

君君辰辰很喜歡吃爆米花

使用氣炸烤箱，也能輕鬆爆米花

無任何添加，自己爆～最安心

 

食材：

全聯採買的卡滋爆米花玉米粒1-1大匙半

油適量

器具：

山水氣炸烤箱１台

轉籠1個

詳細作法參考：

https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/589367631

作法：

轉籠洗淨瀝乾水份

把轉籠中心支架鎖緊

倒入約1-1大匙半的玉米粒

此時烤箱以220度預熱5分鐘

在玉米粒上，噴上適量的油

噴油時，底部放盤子會比較好操作

預熱好的烤箱，設定220度13分鐘

轉籠使用輔助架放入預熱好的氣炸烤箱內

要小心放，以免燙傷

放入後，要按開始及轉烤

約第10分鐘，大概沒有爆米花的聲音了

可以提前關閉電源或行程跑完都可以

使用輔助架把轉籠取出
要很小心喲～～因為很燙

香噴噴的現爆爆米花完成囉～～

這次的爆米花非常成功

幾乎都有爆開，沒看到玉米粒


無任何添加，君君辰辰吃的超開心的～

非常簡單的爆米花～可以試看看喲！

 

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★香烤南洋風味三層肉～

市場採買的三層肉加入南洋風味醬

搭配自製優格醃漬，讓肉質更軟嫩

使用氣炸烤箱來烘烤後

三層肉軟嫩香Q，超好吃！

微辣的南洋風味～值得一試！

詳細作法參考：

https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/589364179

材料：

三層肉2-3塊

調味料：

黃金南洋風味醬小辣 2大匙

自製優格 1大匙

醬油 2大匙

蜂蜜 1大匙

米酒 1大匙

味醂 1大匙

器具：

氣炸烤箱 1台

烤盤 1個

烘焙紙 1張

作法：

三層肉洗淨瀝乾水份

加入黃金南洋風味醬及其他調味料

最後加入自製優格後用手抓勻

最後使用保鮮膜包覆

放入冰箱冷藏4-6小時，使之入味

醃漬好的三層肉，取出二塊

放入舖好的烘焙紙上

放入中層烘烤

以180度先烤12分鐘取出

表面些許金黃

翻面後再以180度烤12分鐘

如果要再金黃一點

再以200度烤3分鐘完成

烤好後的三層肉，香噴噴～

香烤南洋風味三層肉，輕鬆完成

 

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★香烤串燒雞肉～

想吃串燒時，把醃漬好的嫩雞柳，再串上些許蔥

超簡單的步驟就能完成！

 

食材：

市售雞柳條6-8片

蔥三支切段

器具：

串燒架1組

把雞柳條捲起，中間包2根蔥

使用串燒架串起～架在轉盤上

再放入烤箱，選擇串燒後，

開始鍵和轉烤即可～

時間到取出～

輕輕鬆鬆完成美味的香烤串燒雞肉～

串燒雞肉辰辰超喜歡的～

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★香烤牛排～

解凍後的牛排，放上些許蒜頭，一起烘烤，

加點黑胡椒醬，隨時享用超美味！

牛排放上些許奶油，再放入些許蒜頭

選擇牛排模式～

180度12分鐘完成

撒上些許香蒜粉和義式香料～


每一口香嫩好吃～

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★香烤南洋風味辣烤雞翅～

新鮮雞翅與南洋風味醬一起醃漬後

使用氣烤箱來烘烤

香嫩微辣的南洋風味雞翅，超好吃！

詳細作法參考：

https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/589321392

材料：

新鮮雞翅約 12-14支<可以分二次>

醬油  2大匙

糖 1大匙

米酒   1大匙

黃金南洋風味醬小辣 2大匙

器具：

氣炸烤箱 1台

烘焙紙   1張

作法：

雞翅洗淨，擦乾水份

把調味料及南洋風味醬與雞翅用手抓勻

最後倒入米酒

包上保鮮膜後，放入冰箱

醃漬3-4小時，使之入味

取出烤盤或炸籃，舖上烘焙紙後

把雞翅排整齊約6-7支

放入氣炸烤箱內~中層

氣炸烤箱選擇～雞翅模式

或設定溫度200度/15分鐘

約7-8分鐘後，取出翻面

再放入烤箱內把行程跑完！

15分鐘取出後，烤色還不夠美～

再放入烤箱內，以200度，再烤2分鐘取出

香噴噴的南洋風味辣烤雞翅美味上桌！

雞翅上沾滿的醬汁，微辣的口感，好對味！

雞翅鮮嫩多汁，讓人一口接著一口

當下酒菜，配飯都很不錯喲！

SANSUI山水12L旋風溫控智能氣炸烤箱

君辰媽咪使用一段時間覺得清潔還蠻容易的，

使用烤盤時，我習慣舖上烘焙紙，減少刷洗時間，

轉籠清潔時，我會把它泡在水中，

加點小蘇打粉或洗碗精，

過5-10分鐘再使用小刷子來清洗~

加熱管清潔，等降溫時再使用濕布輕擦即可。

內側不鏽鋼板如果卡油較多時，

我會使用放一杯熱水，讓蒸氣在烤箱裡面，

過5-10分鐘再擦拭乾淨~

選對廚房家電，做起料理來更輕鬆，更便利～

推薦給有需要的你來參考看看喲～

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