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2013-04-17 13:06:08| 人氣5,125| 回應9 | 上一篇 | 下一篇

寶貴的雞屎籐

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照片-雞屎籐相貌-[網摘]。


照片-雞屎籐之花-[網摘]。


照片-雞屎籐之果-[網摘]。


照片-雞屎籐粿糰-[網摘]。


照片-雞屎籐草仔粿-[網摘]。

 

            

           『寶貴的雞屎藤』

 

  「雞屎藤」,它是山村野地常見之藤草類植物。你若有夠頑皮,摘其葉放於手中搓揉,立即就會散發出惡臭氣味,讓你一嗅難忘其臭。春天花期一到,欉欉綻放出群群紫心小白花,並夾雜著成串的水藍色漿果,引來蜂蝶蟲兒戀不捨,飛舞花間採蜜忙碌。在鄉村裏雞屎藤也算是報春花之一,只要見到它的花開燦爛,便知春已來到人間矣。

 

  從小至長之印象中,老祖母一直都將鷄屎藤當成寶貝。村子裡頑童若在她面前,採摘花朵或拉扯鷄屎藤葉,肯定會被她老人家罵得狗頭淋血的。雞屎藤整株妙用窮,若有人頭上長瘡紅腫肉痛,只需摘幾片葉子搗碎敷於患處,翌日收水揭去葉渣,再頑劣之紅腫消失無蹤矣。那年頭台灣剛光復不久,遍地小孩營養不良面黃肌瘦。個個幾乎不是頭生膿瘡,就是滿腿生長爛疤。

 

老祖母勸大家採鷄屎藤治患,許多因而脫離苦海的孩子,其家長對老祖母莫不心懷感激,尊敬有嘉。此外,雞屎藤之根莖晒乾可以入藥,與豬骨頭或排骨同燉,可以幫助孩童長氣增加活力。太平洋戰爭將近尾聲,么叔被日本軍拉伕,坐船遠航送至海南島當軍伕。戰爭結束之後,他幸運的保住了性命,從海南島經香港返回台灣。回到台灣的么叔一無所有,卻在行伍中感染到又臭又癢香港腳毛病。

 

  雖然他在海南島上僅一年多,但其香港腳的肆虐似乎相當嚴重。每天看他用手指在腳趾縫內搓揉,然後拿到鼻子前嗅聞,那模樣兒印象深刻,讓人感覺噁心極了。儘管老祖母很生氣罵他髒鬼,但他一點也都不在乎,一有空閒便樂此不疲。這天上屋的文秀伯來家裏串門子,么叔又坐在長板凳上,揉搓嗅聞他的香港腳味。陣陣特有之臭味隨風飄揚,滿溢於堂屋裡外。

 

文秀伯皺著眉頭問誰在搓香港腳?么叔自房內高喊是他。文秀伯搖搖頭坐在太師椅上,慢條斯理的點燃自己的旱煙斗。深吸一口香煙然後悠悠吐出來。他過完煙癮心滿意足之後,才開口告訴么叔說:「哈哈!虧你還是鄉下人,怎會不知道,用鷄屎藤可以根治香港腳啊?」為展現他的見多識廣,繼續說:「到崩崗仔邊,採摘些新鮮的雞屎藤葉,搗碎取汁塗抹於患處,然後,再將其遺留之葉渣敷貼於患處,很快的就可見到它的效果!」

 

  么叔半信半疑的叫我去崩崖旁,摘割些鷄屎藤葉回來。我細心的將它們放入小石臼內,接著用力搗碎取水塗抹患處,接著將殘渣幫他敷於患處。我雖心不甘情不願的幫他服務,不過,當他給了我一枚墨西哥大龍銀當報酬之後,我的不甘之心遂平服無痕啦。翌日,當我走到崖邊玩耍之時,又讓我看到一大片鷄屎藤,在崖邊迎風招搖,蒼翠飆嫩,綠色盈盈,於是我立即蹲身拉長手臂去採摘它們。

 

由於太陽躍升越高,雞屎藤被曬臭味越來越濃,這時我不管三七廿一,連抓幾根粗藤與嫩葉,回身就將它們帶回家中交給么叔。因為昨日療效不錯,所以么叔高興的將藤葉連莖,一起放入小石臼內搗爛。一日三回塗抹,汁乾立即換上新藥。三、四天的密集塗抹,終於奇蹟出現,他那嚴重的香港腳毛病,豁然收水逐漸痊癒。如此再過兩週完全消失,從此亦不再復發矣。

 

藥到病除是多麼快樂之事啊,可是么叔却還埋怨嘆氣說,他少了一個娛樂項目很不習慣咧。鷄屎騰除了上述的效用之外,北部許多家庭主婦摘其葉浸水至爛,刷掉葉肉留下綠色纖維,再摻入粿糰內揉製成草仔粿,味道清馨可口,它是民俗三日節祭神最好的供品。可惜現代人已無那麼多閒工夫,民俗節日也多半早已廢去做糕打粄之樂趣,所以,現今吃到這種軟Q可口的草粿,都是買現成的啦。

 

  另外,鷄屎藤之花托莖硬,孩提時期常摘許多花放在身畔,然後用針線將它貫穿成串,用來編項鍊或王冠當童玩。它的花朵白色紫心,漿果水藍色連生同串,清新悅目,令人百看不厭。今日故鄉土地已經過度開發,水泥叢林入侵殘害許多原生植物之生態。眼下想要找幾棵鷄屎藤看看,恐怕不是一件容易之事,他日如有機會回去鄉下,還真希望能夠好好的再多看它們幾眼咧! 【完】

 

 

台長: 慕松
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蜜 雪 兒
阿雪
只知鷄屎藤 可做藥
卻不知
還可做 草仔粿呢~

晚安
2013-04-17 21:25:44
版主回應
哈哈~
雞屎籐對臭頭最有效~
捶爛貼在患處兩天縮水四天拔膿~
它的根燉排骨吃可以登大人啦~
女孩子不順用籐業燉清水服之有效~
用途真多~
做粿業是其中之一啦~
^_^
2013-04-18 13:18:16
小洋子
啥,不會吧,好吃的草仔粿怎麼會取名雞屎籐草仔粿
按奈怎麼吃都會想到雞屎耶= =A
2013-04-17 23:59:34
版主回應
哈哈~
只有少數人用它的葉子做草仔粿啦~
你長吃的是用鼠麴做的啦~
也有人用山筒蒿或野菊業做的啦~
^_^
2013-04-18 13:21:33
姥姥
雞屎藤真的好臭喔!
已前屏東鄉下的石牆上一大堆
不小心動到它們
馬上毒氣伺候
我不喜歡它的味道
所以它的任何製品一律拒絕往來~
2013-04-18 12:29:08
版主回應
嘿嘿~
老妹可能忘記了~
那年你登大人不順之時~
可是吃雞屎籐盾排骨的喲~
禁造沒大誌~
^_^
2013-04-18 13:24:16
(悄悄話)
2013-04-18 13:32:32
瑄瑄和宸宸
草仔粿一般都是使用鼠鞠草,
雞屎藤做的粿仔沒有嘗試過,
不知會不會有奇怪的味道
2013-04-18 22:26:22
版主回應
哈哈~
雞屎籐做的草仔粿~
沒有臭味滋味與一般草仔粿依樣好吃~
但現在已見不到用雞屎籐做的草仔粿啦~
^_^
2013-04-19 07:11:52
(悄悄話)
2013-04-19 14:02:27
(悄悄話)
2013-04-20 11:37:03
(悄悄話)
2013-04-20 15:35:33
小橘凱娜
沒想到雞屎藤的功用如此之大....真是受教了~~

想想我家裡因長期潮溼也常為皮膚病症所苦, 改天也用雞屎藤試試好了~~
2013-04-23 22:02:17
版主回應
用幾屎藤汁塗抹患處~
一日兩回~
很快奏效的~
^_^
2013-04-24 07:05:00
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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