玻璃彈珠汽水＠北北草堂｜PChome Online 個人新聞台

2012-12-09 13:03:18| 人氣2,409| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

玻璃彈珠汽水

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『玻璃彈珠汽水』

　　小時候，每每見到同學在路邊攤上喝玻璃彈珠汽水，我都會猛吞口水並投以羨慕之眼光。十一歲那年，我突然莫名其妙的立下誓言：「暑假之前，我一定要賺十元零用錢，然後買來十瓶玻璃彈珠汽水，自己一人好好享受一番。」當時我們稱呼玻璃彈珠汽水叫「納姆內」，這個名詞是日本人所留下來的。大人們都這樣稱呼它，所以我們也跟著這樣稱呼它。

至於「玻璃彈珠汽水」這名詞，則是大陸人給它的稱呼啦。昔日之「納姆內」汽水，它是屬於碳酸汽水，裝在一只設計特殊的玻璃瓶內。瓶子厚度約五六米厘，由瓶口往下約三分之一之處，左右各有一圓弧害一個凹槽，用來阻擋玻璃珠直接落入瓶底。它與現今之塑膠瓶或直桶玻璃瓶相比，還是從前的設計要漂亮多啦。

通常買者當面付清現金，老闆便從冰水桶內拿出一瓶納姆內汽水。迅速擦去水漬之後，拿個T字型之木塞子，頂住瓶口之玻璃彈珠用力一拍，「啵！」的一聲響過，瓶口馬上溢出許多白色的氣泡。買者接過汽水，馬上用口快吸瓶口溢流出來的汽水。

由於這些納姆內汽水都用碎冰塊冰鎮過，入口一股冷氣直透喉管流入胃部，一路冰涼入胃然後打個氣嗝，臉上露出一股滿意的神色，讓旁人看了羨慕不已。買者的滿意的神色，用「心涼脾肚開」來形容最是恰當不過。小學時候家窮買不起它，只有站在一旁看人家享受。有些買者喝氣水之時更是動作誇張，故意在我面前用力出聲吸喝，嘖嘖之聲聽來十分刺耳。

小孩子多半嘴饞，當然我也不會例外。他們誇張的吸喝方法，經常逗得我的口水直流，旁人笑我都不在乎。台灣的「納姆內汽水」，流行於日據時代至民國五十多年左右。因為這段時間正值經濟衰蔽時期，所以它能在社會上流行很久。而它的主顧客都是有錢家庭，窮家孩子難得一親其芳澤。我之所以會立下那個莫名奇妙之誓言，應該說是對那些富家孩子的一種沉默抗議吧。

歲月進入五十年代中業，台灣經濟逐步升起，社會經濟活絡帶來繁榮。此時工商業十分興隆，許多新技術紛紛導入台灣業界。大規模之飲料工廠陸續出現，二氧化碳汽水趁機崛起。於是「納姆內汽水」逐漸步入夕陽。迨至台灣經濟起飛年代，台灣的飲料世界進入多元化，西洋的可口可樂百事可樂大舉入侵，傳統的「納姆內汽水」終於絕跡無蹤。

近年來復古風潮逐漸抬頭，許多瀕臨滅絕之傳統又被挖掘出來。各地文化人紛紛設立工作小組，盡力挽救那些即將消失之古早事物，「納姆內汽水」也是再生項目之一。不過，重新恢復生產的納姆內汽水，其瓶子設計不如從前。瓶子的材質竟然出現塑膠製品，不倫不類令人啼笑皆非。儘管如此，推出之後依然受到大批的買客捧場。「像不像三分樣」，只要意思到了還要苛求啥麼呢？【完】