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2009-08-06 06:48:30| 人氣2,219| 回應17 | 上一篇 | 下一篇

難以忘懷香椿麵

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封面照片-香椿樹-[網摘]。




　　　　　　　　　　　　　　『難以忘懷香椿麵』


　　那年我在空軍服役，本是接受儀隊之集訓，但因臨時取消國慶閱兵而分發待命。我們在水上基地抽籤，我的籤運特佳因此抽中「金馬獎」。一行五人分發到金門的料羅灣基地，我僥倖分至通訊班當菜鳥。其餘的四人，三人炮班一人鎗組，但都集中在圓台山上的空軍基地。

　　通訊班的副班長負責帶我，這個四川老人很好。唯一缺點是一有空檔，他就要大談特談，當年他們舉軍進剿崤姥山匪的故事。新兵分發到部隊，難免會因生疏而產生恐懼。可是我到通訊班，因有副班長的庇護，所以日子過得相當愜意。

　　這天，起床後我頭痛得要命。距離我接班還有四個小時，因此我就睡回床上。之後，我便昏厥過去，完全不省人事。好像睡了一場長覺，怪夢連連，時斷時續。醒來過後，滿目白牆，我覺得奇怪，自己為何會睡在這陌生的地方？護士進來整理床舖時，她告訴我說：「這裡是醫院，你已昏睡兩天一夜啦。」她說，當天要不是副班長送過來，可能我就魂歸天國啦！

　　我聽後非常激動，我倆才不過認識三天而已，他卻救了我一條命，真不知該如何感謝他才好？隔一會兒，副班長出現在我床前。我想起床向他致謝，可是他按住我不讓我起床。嘴裏還直說：「甭客氣！」接著他又問我有沒有胃口？想吃甚麼？我完全沒胃口，所以對他搖搖頭。他回頭笑笑對我說「待回見！」，說完就離開我的病房。

　　我又暈睡一會，睜開眼睛他又在我床畔看著我。他把護士送來的午餐撤去，然後拿碗麵給我吃。當時我又餓又昏，匆匆扒麵下肚，口中只覺得一股清涼直竄喉嚨，胃覺大開而把一大碗麵吃個精光。

　　麵吃完精神好多了，於是我正式的向副班長道謝。我問他剛才給我吃的是甚麼麵？為何帶著一股說不出的清香？他笑著說，沒甚麼！只不過是一碗香椿麵罷了。我聽得莫名其妙，副班長又接著說：「長在樹上的香椿嘛，一種香料嘛…….。」他說得沒頭沒尾，我也聽得迷迷糊糊的。

　　他要我別多想，等我病好才帶我去看樹。自此之後每天都有一頓麵食，有時打滷有時香椿，有時也會有榨菜肉絲麵換換口味。副班長怕我吃厭，所以常常改變花樣。吃呀吃的，吃麵食反比吃飯來得更習慣啦。尤其對香椿麵的依賴更甚，只要一兩天沒吃到它，胃覺就會感到缺少了甚麼似的。

　　我住院一個多月，遍體做過檢查但卻查不出毛病。主治醫官最終判定是「病因不詳」，下條子叫我轉往後勤醫院觀察。如此又過了一星期，我就退院回到部隊休養。回部隊那天，副班長用香椿豆腐，以及香椿水餃迎接我。感動之外還是感動，袍澤之情表露無遺。

　　這天班長說故事，他說副班長是北方人。因為戰亂隨部隊落腳四川省，他在四川待過七年多。滿口格老子川音，讓大家誤以為他是四川人。此人性情怪異，讓他看對眼了，命都可以給你。要是讓他看不順眼，就是皇親貴族他也不會甩你。班長說：「你是新人投他的緣，所以，你病了他比誰都著急呢。」

　　班長還說：「他為了找香椿樹跑遍各處，好不容易在一農家庭院發現一棵，卻因語言不通而無法獲得。他趁夜晚偷偷潛入農家偷摘，結果被狗咬到差點送命。農家聞聲趕來，看見他手中拿著香椿樹椏，覺得非常奇怪想知原因，可是語言不通如似雞同鴨講。

　　嗣後，老人就在他讀中學的孫子翻譯下，這才明白副班長的用意。於是，農家特准他可以自由摘取。副班長三天兩頭去摘，拿回來就趕快做麵，麵煮好趁熱送去給你吃。」班長說到這裡，我已感動得泣不成聲。

　　昨夜睡得不好，半夜起來獨坐，無聊打開客廳電視觀看。巧見「草地狀元」節目在介紹香椿，我耐性看完整集，這才認識香椿的真面目。節目播完剛好天亮，但副班長與香椿麵的故事，卻在我的腦海中縈繞不散。 【完】
 

 
照片-香椿園-[網摘]。
 
 
 
 
照片-香椿芽-[網摘]。
 
 
照片-香椿花-[網摘]。
 
 
照片-香椿皮蛋拌豆腐-[網摘]。
 
 
照片-香椿煎蛋-[網摘]。
 
 
照片-香椿豆腐-[網摘]。
 
 
照片-香椿拌麵-[網摘]。
 
 
照片-香椿炒飯-[網摘]。
 
 

我要檢舉
#散文小品#香椿集錦
台長： 慕松

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全站分類: 圖文創作(詩詞、散文、小說、懷舊、插畫)

我要回應
壞女人
哈哈~~不管!先搶再說!
2009-08-06 07:44:54
版主回應
對~
先搶到手再說~
恭喜拔得頭鄉~
^_^.
2009-08-07 06:49:44
壞女人
看的好感動.有時受人的好一輩子銘記.
不過前幾天聽到一個新說法
叫做偶然率=偶然+機會+智慧
當然當事人的好個性才會常常有好運!
所以北北一定是個性好.好相處.所以時時有好運!!
2009-08-06 07:51:28
版主回應
這我就不太清楚囉~
北北只是不喜與人爭而以~
當年有位股東野心勃勃~
股份小還要力爭董座~
我看開讓他[保證我沒收他的錢哦!]~
結果兩年不到~
交給股東的是一筆爛帳~
半夜逃去阿根廷~
生活潦倒~
每次我去阿根廷還會特地去接濟他~
大家都馬說我傻~
可是我就是這種濫個性嘛~
^_^.
2009-08-07 06:56:17
小洋子
嗯嗯嗯，我也喜歡香椿醬耶
是今年才開始喜歡吃的拉

還有啊，那個副班長可能感覺你長得像他們家隔壁的張三或李四吧
所以難免看到你格外親切〜ㄎㄎㄎ
2009-08-06 08:12:19
版主回應
你真喜歡拿香跟拜喲~
香椿醬才剛流行你又跟上啦~
我那副班長說~
我很像他弟弟啦~
^_^.
2009-08-07 06:59:02
無楚
有時候，當兵一皮，天下就無難事
眼睛不放亮一點
難怪處處被打槍，還想混水摸魚

他跑5000公尺他無法跑完全程~
伏地挺身標準15下他只做了4下而已~
這皮一點就沒事了，班長也不敢對他如何

逃兵就完蛋了
能逃到那裡去，沒錢用
自然就向家裡要錢花，不然就是搶劫

又怕家中電話被監聽，打給北北您
拖您下水，幫也不是，不幫也不是
幫了後患無窮，不幫又有些傷感情
人難為，為人難，為難人

逃兵是很容易被捉到的

以前有逃兵，逃了二十幾年
剩下幾天法律的追溯期，就過了
想說慶祝一下，結果被捉到了，還真是噁

單手做伏地挺身的少年郎
只是作秀好看而已
擺擺姿勢拍好照，就沒事了

早安
2009-08-06 08:32:43
版主回應
我真懷疑現在的台灣人~
好像壞人到處是~
從前鄉間走錯路~
還會有人請你吃午飯~
現在住對門~
老死不往來~
行人有難爭相救護~
現在強盜或車禍當面~
有人圍觀無人出手相救~
因為大家都怕被警局審訊~
也怕被受難者家屬指為兇手~
這真奇怪之現象ㄟ~
是近廿年來才有的新道德觀呦~
^_^.
2009-08-07 07:05:31
小橘凱娜
真是一個很棒的回憶~~

人生裡能多一個這麼棒的朋友也是難得~~XD

不過我還真的沒吃過什麼香椿麵~~orz....
2009-08-06 09:43:15
版主回應
回憶都是好的部份~
難過的不如意的少去想它~
這樣的人最聰明啦~
香椿麵現在很流行呦~
尤其民宿長可遇見它~
^_^.
2009-08-07 07:07:49
肚臍安
去年花市買了香椿，種著種著枯了，回天乏術
今年，丟在&quot回天集中營&quot堆肥的香椿，長得茂盛。回天有術。
北北此文證明了---
香椿的生命力！
果然好物！
2009-08-06 12:27:40
版主回應
塵歸塵~
土歸土~
它從哪裡來~
就讓它回歸自然吧~
^_^.
2009-08-07 07:09:42
風兔子
喔喔~好美妙的同袍情誼唷!!!
北北...會做那種麵嗎??

請客請客(拿出碗筷)
2009-08-06 13:59:19
版主回應
從前軍中袍澤情誼深厚~
現在軍中袍則是路人陌客~
情勢丕變~
雞飛狗跳~
不害你已夠朋友啦~
從前不當兵娶不到妻子~
現在當兵交不到女朋友~
兵變如家常~
男女都一樣~
時代變囉~

香椿麵有兩種~
一種打成汁和入麵粉做成綠色麵條~
一種是將麵炒好將碎嫩芽撒上~
怕生則可起鍋前和面輕炒起鍋~
就這麼簡單~
一起吃可以但別用碗公哦~
^_^.
2009-08-07 07:18:07
冰瑤
北北～～～
我要一碗香椿炒飯！（它好好吃喔～）

香椿好像有益健康？（有點忘了...）
2009-08-06 15:08:46
版主回應
好~
拿碗筷一起來~
香椿不知有益健康否~
我只愛它那清馨的自然香味~
^_^.
2009-08-07 07:20:17
Lazybone
香椿還可以抗老亢氧化ㄟ
你今天很健康恐怕也是那位貴人的好菜打的好基礎 ^__^
2009-08-06 15:09:38
版主回應
Lazy不但能吃會吃還懂吃~
真不簡單~
真的給你說對了~
那位貴人三不五時弄香椿料理餵我~
天天還得陪他上山下海~
練就一身銅筋鐵骨啦~
^_^.
2009-08-07 07:23:50
背影殺手
北北好人緣啦碰到貴人
希望我兒子在軍中也會遇上好人哪
2009-08-06 17:21:35
版主回應
哦~
現在狀態是沒指望了~
好人各顧自已都來不及~
哪還有餘力照顧人啊~
在軍中要人助只有先自助~
^_^.
2009-08-07 07:26:30
文紋蚊
香椿煎餅也很好吃!!!
北北是
處處有貴人~處處有美食
2009-08-06 23:24:36
版主回應
雯雯也是饕家~
吃的是瞞不過你~
我確有找到一張香椿煎餅照片~
因為太懶沒貼上啦~

你說得好~
處處有貴人~
處處有美食~
貴人吃貴物~
美人吃美食~
一笑解困厄啦~
^_^.
2009-08-07 07:32:22
艾姬
我婆婆有種香椿耶！
然後做成醬
炒飯拌麵都好好吃！

有時候對食物的感受
是因為情境吧！
味覺加上了回憶
才會特別美味～
2009-08-07 13:44:47
版主回應
阿姬近安~
香椿抗氧化~
聽說駐顏蠻有效果~
打成醬拌麵炒飯~
或做豆腐皮蛋沙拉都不錯吃~
味覺+心境+回憶=美味~
^_^.
2009-08-07 17:09:31
gypsyho
看起來很天然的樣子，是不是臺灣有這種材料做的菜肴呀？
2009-08-07 23:12:39
版主回應
這是一種香料~
原先是中國大陸的香菜~
台灣後來才有~
因其新來還有許多人不知道它是啥麼~
它可以打成醬~
塗麵包片或拌麵或炒飯都不錯吃~
^_^.
2009-08-08 06:46:02
海星
緣份是很奇妙的東西...
對外我也常遇貴人相助...所以我非常感恩...^_^
北北跟副班長的緣分真是奇妙~對方連命都可以不要了.
真令人感動ㄋㄟ~
2009-08-08 11:07:11
版主回應
我也不清楚副班長對我好之原因~
但據班長所說~
那是因為我的長相神似~
他家老弟之移情作用啦~
^_^.
2009-08-08 13:14:54
風兔子
北北...
可是兔子家都是用碗公吃飯的唷
剩下就是一些小鍋子了!!

有可能北北要準備一大鍋才行唷!! XD
2009-08-09 12:58:08
版主回應
哈哈~
俗話說”吃碗公，閃西風”~
至今北北仍不明其涵義~
吃飯用碗公~
豪爽~
^_^.
2009-08-09 13:39:48
芸兒
我爺爺是江西南昌縣人,阿爸小時後跟著爺爺開麵攤,
所以我們也能吃到好吃的榨菜肉絲麵,或打滷麵......
好像外省人都非常喜歡吃辣喔~!阿爸跟在爺爺身邊也超級會吃辣喔!
可是我就不能嚕~!我只能接受豆辦醬啦~嘻嘻......
北北身邊常常都有貴人相助耶!我可以來沾沾福氣嗎~!
也希望我能順心的找到好工作呀~^.^
2009-08-10 07:27:28
版主回應
北北在新兵訓練中心的班長~
他也是江西人~
我們都叫他江西老錶啦~
原因如何至今尚不了解~
北北常遇上貴人那是運氣~
退休後好像都沒遇過ㄟ~
^_^.
2009-08-10 13:32:27
愛夢想的女孩
香椿......這我有吃過.....媽媽都會將它和蛋一起煎.....味道很香又好吃呢......我也很喜歡.....只不過不懂也沒看過.....也許如果有人賣也不知道呢.....
2009-08-30 21:59:26
版主回應
香椿現在很普遍了~
處處可見到~
^_^.
2009-08-31 07:02:30
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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