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2009-03-17 06:16:54| 人氣5,758| 回應21 | 上一篇 | 下一篇

鳳眼果樹筆記

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封面照片-鳳眼果-[網摘]。




　　　　　　　　　　　　『鳳眼果樹筆記』


　　老家的晒穀場邊，生長著一棵鳳眼果樹。樹齡高老，濃蔭蔽天，是我們祖孫經常聚坐閒聊的好地方。老祖母有說不完的故事，老祖父則是滿嘴的之乎則也。二老是我最親近的人，若要強迫我選出一個最喜歡的人，我當然是選老祖母了。因為我喜歡聽故事，甚過於祖父的捲心糖嘛！

　　這棵老鳳眼果樹，樹姿四平八穩，濃葉粗枝，很像一把撐開的大傘。早先它生長在河壩頭的土岸上，陳、吳兩姓大械鬥之後，老祖父將他移植到曬穀場畔。數年後，二姓長輩倩求老祖父出面當魯仲連。當時的「和平覺書」，就是在這棵鳳眼果樹下簽訂的。從此二姓人罷戰，專心耕作，但彼此之間全無往來。

　　陳家文生哥與吳家麗琴姐，二人情投意合，高中時期就已相互來往，可是沒有人發覺。當時他們約會地點，就在那棵鳳眼果樹下。這裡地形空曠視線良好，有人路過立可見著。晒穀場角落有間農具室，平時放置農具，和一些田裡要用的肥料。除非是農忙時期，很少人會在附近走動的。

　　這段情事起自何時？無人清楚。四鄰八舍，更無一人見過他們愛在一起。直至文生哥和麗琴姐，雙雙殉情之後，故事才被村人所知曉。可惜這對羅密歐茱麗葉的犧牲，並未挽救兩姓之間的來往。當時有位說書先生，將此事編成故事當做說書材料，在我山村流行甚久，並還渲染至縣城，歷久不衰！

　　小學時期我經常逃學，每次逃學就是躲在這裡的農具室。但自文生哥他們在此殉情之後，我再也不敢躲在這裡啦。不過，每年鳳眼果成熟時，我還是會在果樹下徘徊，撿拾落果或用竹扠挾摘果實。興許我的腦筋靈光，每次摘果都會狗腿般的，先呈送老人家嚐鮮，所以，祖父母常當眾人面前，稱讚說我是他們的乖孫子。但堂哥堂姊們，卻說我是「馬屁精」。

　　鳳眼果因它的果莢成熟爆開，很像美人之鳳眼形狀，故爾得名「鳳眼果」。它的果肉煮熟之後，橙黃若蛋黃，因此老祖父又稱它為「卵黃果」。可是隔壁的福佬歐吉桑，卻將它稱作「辣子」，意思為何至今未知？

　　老家那棵鳳眼果樹，樹葉呈卵形暗紫色。樹葉雙面含細細絨毛，摸在手中似有似無之感覺。每年三至五月開花，淡紫簇生有點像苦楝花。微香若有若無，鼻子嗅覺靈敏者可以嗅出淺香。它的果實初結青綠似梅，漸熟漸紅至大紅。果實成熟自裂，彈落地面完成傳宗接代任務。

　　每年果熟之時，家母會擇日前去收割。一串串紅通通的蒴果，微裂含珠十分搶眼。果莢內的果粒咖啡色，水煮或蒸熟去皮層之後，味道甜美，口感鬆軟，很適合老人家食用。曬乾之乾果，用爐火烤或用砂炒，味道似栗香鬆可口。

　　生果與米同煮之飯，香氣口感又是另番風味。鳳眼果飯含澱粉高，吃入腹中容易排氣。老祖父每吃必排連珠，噗噗響亮聲音嚇人。儘管如此尷尬，家人對鳳眼果飯依然百吃不厭，一碗端上手，必然手不釋筷，猛扒落肚，非吃個肚撐決不罷手！

　　寫完這篇文章，想上網找些相片搭配。天啊！我填入鳳眼果搜尋，結果出現的卻叫「蘋婆」。前些日子雯雯要我介紹蘋婆，莫非心有靈犀，歪打正著，竟然讓我可以順利的玩篇交差啦！　　【完】
照片-鳳眼果樹-[網摘]。
照片-鳳眼果花-[網摘]。
照片-鳳眼果之初果-[網摘]。
照片-鳳眼果之熟果-[網摘]。
照片-鳳眼果肉-[網摘]。

我要檢舉
#鳳眼果
台長： 慕松

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我要回應
小洋子
鳳眼果肉我沒吃過耶
吃起來像什麼啊＝　＝ａ
2009-03-17 07:59:00
版主回應
糖炒栗子你吃過嗎?
鳳眼果味道有點像它~
芋仔蕃薯你吃過吧?
鳳眼果就像它的味道~
水煮或蒸熟的味道像蛋黃~
瓦卡里馬西達嘎?
^++++++^.
2009-03-18 06:49:04
小美
好像很好吃, 沒吃過啊 ^_^
2009-03-17 10:30:20
版主回應
初吃絕得不錯吃~
多吃就會覺得不過爾爾~
少吃多香味~
多吃沒味兒~
^^.
2009-03-18 06:50:29
*JoMa*
北北早安

看了老半天的鳳眼果‧
我還是不知道是啥
2009-03-17 10:31:28
版主回應
鳳眼果學名叫”蘋婆”~
我吃了60餘年~
今天找圖片才知它叫蘋婆的~
味道像栗子~
煮或蒸之味道像蛋黃~
其他不知如何介紹啦~
^^.
2009-03-18 06:53:06
文紋蚊
哇~~~~~
北北!!!!!
真有你ㄉ!!!!
好棒喔!!!
就是這個啦 !!!!!!
這個真ㄉ很好吃哦!!!

ㄎㄎㄎ ㄎㄎ
一看到吃ㄉ就得意忘形!!!
而且還有這麼好聽ㄉ名字!!!!!
&quot鳳眼果&quot!!!!
2009-03-17 11:13:36
版主回應
哈哈~
這叫水沖龍王廟~
不寫這篇文章還不知她叫蘋婆~
老人家疏忽啦~
鳳眼果很像你的眼睛[猜]~
^_^.
2009-03-18 06:55:54
瑪曲
沒吃過也沒看過，長了見識了…^^&quot
2009-03-17 15:47:49
版主回應
謝謝光臨草堂~
北北吃了60餘年~
也是今天才知道她叫蘋婆的~
^_^.
2009-03-18 06:57:19
珍珍
北北晚安:
這果實長得真漂亮
可我沒看過更沒吃過
市場上買得到嗎???
2009-03-17 17:01:17
版主回應
北北從小與他相伴~
要不是寫這文章找圖片~
還真不知她叫蘋婆咧~
它用蒸或水煮味道像蕃薯又像蛋黃~
乾烤糖炒味道似栗子~
市場上稀少~
好像中南部較多~
^_^.
2009-03-18 07:02:17
gypsyho
看起來很好吃呀。
2009-03-17 20:40:12
版主回應
的確不錯吃~
^^.
2009-03-18 07:02:52
美雲
我們怎麼連看都沒看過呀!
那種果實要煮才能吃嗎?
2009-03-17 23:23:38
版主回應
鳳眼果的家在中南部~
屬於熱帶與副熱帶產物~
果實可以水煮或蒸熟~
可以做粿餡~
可以煮排骨~
乾果可烤可炒~
以上都是我家吃過的方法啦~
我家的那顆鳳眼果已失蹤很久了~
上輩人賣地之後就無下落啦~
^^.
2009-03-18 07:08:55
狐狸
以前在彰化唸書，這種樹很多喔，後來電視上也有介紹，原來可以吃的啊，畢業後在別的縣市就鮮少看到了，北北的介紹把我拉回記憶裡了，哈哈。
2009-03-18 05:39:55
版主回應
鳳眼果~
這種樹在北部少之又少~
以前常見面不覺可貴~
現在追索無從~
十分懊惱呀~
有空歡迎常來~
^_^.
2009-03-18 07:34:07
飛天
晨安～

鳳眼果又名蘋婆　潘安果　
在南部多處可見　
外婆習慣像炒栗子一樣的炒來食　又香甜又綿Ｑ～～　^^
2009-03-18 07:18:17
版主回應
飛天見多識廣~
北北服了你~
早安~
^_^.
2009-03-18 07:35:38
芸兒
喔!原來它叫鳳眼果喔!有!!我有吃過!
它的花也開的美喔!
2009-03-18 08:27:52
版主回應
呵呵~
芸兒吃過它~
真幸運哦~
因為全台灣吃過它看過它的人~
少得極少ㄟ~
^^.
2009-03-18 13:15:47
美雲
也可能我都住北部
所以從來沒見過
有機會的話
很想看看它到底長什麼子?
也許現在已經很少見了!
2009-03-18 10:14:39
版主回應
聽狐狸台長所說~
她在彰化看到很多ㄟ~
只是在彰化哪裡不知罷了~
北北也離開故鄉很久~
況且祖產都已被長輩賣光啦~
不然就可弄些實物給你開開眼界~
^^.
2009-03-18 13:19:48
yoyo
這東西好像沒吃過耶
2009-03-18 11:29:16
版主回應
是啊~
出產在中南部~
北部極少人看過吃過它~
^^.
2009-03-18 13:20:49
平淡
聽過，但沒吃過~~~

故事有點淒美...
2009-03-19 00:28:21
版主回應
或許說”蘋婆”這個名字~
大家會比較熟悉吧？
故事是真人真事~
^_^.
2009-03-19 06:24:36
JoMa
謝謝北北~

我想回臺灣的時候
有機會的話來找找看鳳眼果

^_^
2009-03-19 04:36:32
版主回應
往彰化南投~
或許最容易找到~
祝你好運~
^_^.
2009-03-19 06:25:44
小愚
初聽到「鳳眼果」還真覺得新奇，可是看到後來我已猜到可能是「蘋婆」，果然竟猜對了!過去我住在南投草屯的筆架山上，我們山上就種了好幾棵，有兩層樓高，每到三、四月就開始開花，到了六、七月剛好暑假期間，滿樹結滿了一串串的紅色果實，讓人看了就有一種滿足感，因為又可豐收了，每次都可採下好幾盆，總可吃上一個多月呢~不過蘋婆這名字聽起來好像沒鳳眼果好聽，我比較喜歡北北取的鳳眼果名字~嗯!真是好聽~
2009-03-21 01:28:53
版主回應
啊~
謝謝光臨~
鳳眼果樹在北部很難見到~
故鄉苗栗那顆絕無僅有~
可惜祖地全賣光~
不知它下落如何啦?
^^.
2009-03-21 06:28:14
強森媽媽
圖四呈綠色的模樣我見過
只是當時不知能食用
也忘了是在哪兒見過的
可惜了啊
以後會多注意^^
2009-03-21 07:35:46
版主回應
這種是熱帶植物~
你可能在左營看見過吧?
果實很像栗子~
蒸熟蠻好吃的~
^^.
2009-03-21 08:01:35
飛天
晨安～

您說的對極了～

在左營軍校路上　種植了一整排的鳳眼果唷～～　^^
2009-03-21 08:54:21
版主回應
嘿嘿~
果真服了你~
簡直是萬事通嘛~
午安~
^^.
2009-03-21 13:27:51
CREAT
果肉看似 還以為那是栗子耶
2009-03-23 00:11:25
版主回應
的卻很多人將鳳眼果之果實~
誤認為栗子~
謝謝光臨~
^_^.
2009-03-23 06:21:59
愛夢想的女孩
喔....原本那是叫鳳眼果ㄚ....有吃過但卻不知那是叫什麼東西....果肉金黃色的....又看那果粒真的像鳳眼呢....
2009-03-27 12:03:00
版主回應
賓琫~
^_^.
2009-03-27 13:35:29
藍天
隔壁的福佬歐吉桑，卻將它稱作「辣子」，意思為何至今未知？

他誤認為栗子 辣子是栗子的台語發音相似音
2014-08-16 19:32:29
版主回應
閩南人江鳳眼果說成辣子~
確實是誤認它是栗子的關係~
其實要他們去區別獲更改說法都不容易ㄟ~
假日平安愉快~
^_^
2014-08-17 05:33:25
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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