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2008-06-15 06:41:09| 人氣1,515| 回應16 | 上一篇 | 下一篇

我是老卜派喜歡吃菠菜

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封面照片-菠菜-[網摘]。
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　『我是老卜派喜歡吃菠菜』


　　民國五十年，我第一次代表學校參加校外的演講比賽。這天在板橋中山堂舉行全縣國語文比賽，我是高中組演講代表。由於學校剛剛成立，對於這次的比賽非常重視。因此教務主任親自領軍，一大早他就從大坪林趕來板橋與我會合。

　　是日細雨濛濛，可是參與者之出席非常踴躍。光僅高中組就有十八位對手，我抽到的順序第七號。題目當場抽出，雖然大家都有背些講稿應付，可是現場的應變能力仍非常重要。抽題目的時候，我在家所背熟的七篇完全槓龜。

　　教務主任一看我抽到的題目他也傻眼了，嘴裏雖然不明說，但從口氣裏可以聽出他很失望。他要我上台隨便講講好了，反正你要盡力就行啦，一付放棄的神色令人傷感。然而生性好強的我並不灰心，我把心情冷靜下來，將自己背記的七篇文章，輸入腦海裏重組一番。

　　七拼八湊的結果，終於讓我編組成一篇五分鐘的內容。為了明確貫串無懈可擊，我一人躲在廁所後的空地上反覆練習，直到八成把握我才進入現場。此時演講已經開始不久，台上二號似乎抽中自己準備好的題目？他好整以暇的將背好的文章，像流水帳似的講完下臺，時間剛好五分鐘控制得不錯。

　　時間流逝迅速，轉眼五號已經在台上開講。接著六號只講了三分鐘就下來，再來就是輪到我了。我從容的走上台去，一切行禮如儀，做個深呼吸之後，泰然自若的展開了我的亂蓋功夫。死馬當作活馬醫，我鎮定的將講稿全部講完，然後平靜的走下講台，頓時掌聲如雷令我受寵若驚。

　　坐在尾排的教務主任，失望的神色突然一掃而光。他滿臉笑容告訴我說，講得好講得好，雙眼綻放出愉悅的眼光，這下我總算放下心了。累經一個多小時的煎熬，頒獎典禮中我抱走冠軍獎盃。主任高興得直搓著雙手，並快速的用電話向校長報告喜訊。

　　當天午餐犒賞，在環球戲院附近一家湖南館子進餐。皮蛋泡菜、海蔘茭白、醬爆里肌與牛肉炒菠菜、外加酥炸板鴨、滿滿一桌，五人共食都嫌太多。可是教務主任拼命勸吃，恭敬不如從命，結果五個人都把肚皮填得鼓漲。這頓飯我吃得心花怒放，尤其對那道牛肉炒菠菜更是唸唸不忘。

　　服役期間在馬祖，我跟著耗子（四川人）副班長學會菠菜汁合麵，桿成水餃皮與麵條或做包子饅頭。這種菠菜汁麵食翠綠可愛，吃進嘴裏有著一股馨香。許多充員兵吃不慣，我卻越吃越帶勁。某日前線風沙滔天，我躲在碉堡內，找出五六棵菠菜絞汁做麵疙瘩。下鍋煮熟翠綠醒目，大夥吃得眉開眼笑，個個豎起拇指都說好吃。

　　退伍後奔波膱場，好久都沒嗅到飯菜香味。這日來到委內瑞拉老爹家，中飯一人一塊半公斤重之腓力之外，一簍巨大的菠菜讓我滿心歡喜。紅色菜根綠色莖葉，秀色可餐令人時指大動，我一人連吃數棵菠菜大呼過癮。簽妥訂單老爹帶我上中國餐廳，嘿嘿！一盤蒜瓣水煮菠菜加威士忌與鹽巴，差點把我舌頭也吞啦。老爹已去世很久，但這道菜我依舊深印腦海。

　　退休前去醫院體檢，醫生判定我缺鐵。他說缺鐵會影響造血，所以要我平日多吃菠菜煮豬肝。每天兩頓從未間斷，足足吃了兩年差點膩味。這天醫生告訴我鐵質已夠不需再吃，這道命令我沒高興，反在餐桌上看不到菠菜豬肝湯，倒是覺得有點不太習慣。

　　醫生告誡我說：「菠菜雖然是上好的造血食才，可是吃太多容易造成結石，適可而止最洽當，卯起勁來吃它可不行喲。」他這席話我聽了竟然不為所動，至今我仍喜歡菠菜更甚於其他。 【完】
照片-水煮菠菜-[網摘]。
照片-菠菜鮭魚捲-[網摘]。
照片-菠菜麵條-[網摘]。

我要檢舉
#菠菜
台長： 慕松

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我要回應
小洋子
看了北北這篇文
想到好多事說
因為忽然想到好多以前和我生活過的大家耶〜ㄎㄎㄎ
2008-06-15 08:14:18
版主回應
想到卜派~
還是奧莉薇亞?
以前很多一起生活過~
啥麼東東呀~
^^.
2008-06-16 06:37:04
小靜
北北真是有口福
菠菜...本身附有多種養分
只要適量的食用
對身體會很好
2008-06-15 09:18:50
版主回應
有時候口福是被逼的~
十六歲那年發育不良~
轉骨轉不過來~
醫生說要吃莧殼草[雷公根]煎蛋沖酒服下~
結果吃了不少才轉正常~
現在蠻懷念過去的那段時光咧~
^^.
2008-06-16 06:41:51
羅莎
菠菜是很不錯的蔬菜
以前常做菠菜魩魚羹給孩子吃
因為菠菜口感澀
細切煮成羹湯接受度比較高
如同醫師說的
菠菜雖好但有其限度
尤其不可以與豆腐同食容易產生結石
一歲以下幼童也不適合食用
影響鈣的吸收對骨骼發育有阻礙
2008-06-15 13:05:04
版主回應
菠菜小魚羹~
我也喜歡吃~
特別喜歡那股馨香~
百吃不厭~
^^.
2008-06-16 06:43:41
佳倚
YUMMY! YUMMY!!
2008-06-15 14:51:18
版主回應
謝謝光臨~
^^.
2008-06-16 06:44:15
J
北北好厲害
自小就是演講高手
要有文采還要有膽識..

波菜+豆腐
http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=25482
不可以嗎?
有醫生說是可以的
反而降低結石機率
參考上面聯合新聞網的報導

以前的波菜好吃
但是現在的肥料(氮?)
使得波菜口感帶澀味
老一輩的都說不好吃哩
要買有機栽培的

加威士忌!!
沒見過這種做法ㄝ
下次試試...嘴饞了
2008-06-15 16:02:56
版主回應
菠菜結石說很多醫生認為~
部會結石之說也大有人在~
北北看法是適量即可~
肥料菠菜越來會越少~
因為水耕栽培成效不錯~
故爾跟進者不少~
將來水耕可能會成為當紅炸子雞咧~

菠菜加威士忌像加米酒一樣~
只是提味作用罷了~
2008-06-16 06:49:36
季節風
演講比賽啊~我還多了朗讀比賽
好懷念哦~那時被老師押著正音.練習臨場反應..厭惡之極

如今..回憶起來..實在獲益良多
2008-06-15 20:21:35
版主回應
這就是&quot失之桑榆收之東隅&quot的寫照~
^^.
2008-06-16 06:53:36
維納斯
如果沒有記錯的話
菠菜的草酸根與鈣結合會變成草酸鈣
也就是會在身體內形成結石
所以有一說是菠菜不能與豆腐一起吃
冬天的時候常把青菜跟肉片一起煮了吃
最常放的是菠菜
但我也放了豆腐...
唉呀呀...
肚子餓的時候常常忘了飲食禁忌
呵呵
2008-06-15 21:24:51
版主回應
適量大概不會有所傷害~
個人體質最種要~
軍中常吃菠菜炒豆腐~
並未聽說結石啊~
人的設防過嚴~
有時反讓人覺得礙手礙腳的~
^^.
2008-06-16 06:57:41
riby
演講冠軍
難怪ㄋㄟ
您的文筆會這麼棒
晚安囉
2008-06-15 22:13:09
版主回應
沒有啥麼啦~
人被逼至狹角落~
自然就會激出潛力了~
^^.
2008-06-16 06:59:28
綠色回翼草
演講比賽啊
真是我一場又一場的噩夢
好像參加了4~5場耶
2008-06-15 22:14:08
版主回應
不簡單~
再接再厲~
將來你就會覺得~
這種惡夢對你助益很大的~
^^.
2008-06-16 07:01:13
貝爾美
北北真是厲害，看您說故事，這麼久以前的事了，您還是記憶猶新，所有的細節全都一清二楚呢！真是厲害
2008-06-15 22:24:15
版主回應
老人家天天在家裏英英美黛子~
唯一的工作就是反芻過去~
感謝上蒼厚愛~
沒有帶走我的回憶功能~
^^.
2008-06-16 07:04:10
夜光
我也愛吃菠菜
尤其菠菜豬肝湯
哀~可是自己煮的還真是不如外面煮的好吃
2008-06-15 23:26:29
版主回應
訣竅~
水煮滾~
調好鹹味與味精~
菜與豬肝同時入鍋~
小翻半分鐘起鍋~
滴些香油~
保證菜色青翠豬肝鮮嫩~
^^.
2008-06-16 07:07:45
27分
北北晚安~~
其實我本來不太喜歡吃菠菜.............
但聽說吃菠菜會很強壯................
我的哥哥也超愛
但是他也常為結石而苦.......
2008-06-16 01:32:08
版主回應
啊~
真是令人錯愕之反應~
農家在菠菜旺產期間~
幾乎天天都有菠菜在餐桌上~
可是沒聽過會結石ㄟ~
大概是各人體質不同之緣故吧?
^^.
2008-06-16 07:12:44
裴里特
小學國中的演講稿都是爸爸幫我寫的，看到這篇文章登時覺得很懷念...北北是台灣懷舊的文字魔術師阿!
2008-06-16 03:34:44
版主回應
哪裡哪裡~
是阿斐不敢嫌了~
謝謝常轉照片給我~
^^.
2008-06-16 07:14:19
J
謝謝北北答覆
不過
水耕栽培又稱養液栽培
水耕的養液都是用化學元素配的
一樣有肥料問題
只是少了農藥問題(無土少蟲害就少農藥)

水耕蔬菜也有一大問題
氮素尚未轉成穩定有機物就採收
會產生亞硝酸鹽致癌
水耕含量是一般土耕的50-200倍
在這方面水耕又劣於土耕

有時很疑惑
要如何吃得安心呀

不方便買有機蔬菜時
我大概都買蟲吃過的菜囉
2008-06-16 12:32:48
版主回應
其實~
人類的維生機能都有阻擋功能~
不利份子接近會自動排除~
只要不過量相信沒事~
因此吃菜適可而止就没問題了~

蟲兒吃過的菜不見得就安全~
抹些專家說~
有些菜蟲後裔抗藥性强~
其口液更見毒性~
因此他們認為菜葉殘毒~
不只是農藥施灑~
有時也會是蟲留也說不定呢~

以上只供參考啦~
^^.
2008-06-17 06:20:59
竹子
菠菜是一種很好的蔬菜
可是我一直不太喜歡吃
牛肉炒菠菜倒是沒聽過
可以試看看
2008-06-16 23:02:06
版主回應
據某飲食家所言~
牛肉帶鹼菠菜帶酸~
所以它們是絕配~
我吃過數次覺得~
炒作技術好壞~
與其滋味相差很多咧~
^^.
2008-06-17 06:24:30
愛夢想的女孩
波菜...好一個營養食物ㄚ....對我最好啦...我是女卜派....XD
PS.我還保有以前卜派漫畫書呢...不過是英文...
2008-06-24 13:39:35
版主回應
卜派漫畫?
帥呆了~
英文更好~
可以利用它學習一些英文啊~
溫故知新嘛~
^^.
2008-06-25 06:42:42
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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