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2007-11-18 07:16:26| 人氣2,563| 回應14 | 上一篇 | 下一篇

感恩芒果樹

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　　　　　　　　　　　　　『感恩芒果樹』


　　國小四年級的暑假，我從松山轉學回苗栗山村，暫住在祖厝的偏廂空房等待開學。祖厝背後是後龍溪懸崖，爲維護住屋安全，設有水土保持用之駁坎。駁坎分四層階梯式堆疊，最下層的駁坎上，栽種一株年紀很大的芒果樹。但見它主幹巨大樹身很高，樹皮衣層後後塵苔，想必樹齡已超上百？

　　夏初正值芒果放花結實之期，樹上蜂蝶紛飛雀鳥跳躍，各忙各的非常熱鬧。記得它剛開花不久，幾日没見，枝頭已有豆粒大的小芒果菁出現。接下來，因為我忙著辦理轉學手續沒去屋後觀察。這天抽空前去一看，小芒果已生長成小雞蛋大。昨夜的一場豪雨，小果菁墬落滿地。我蹲身撿拾幾粒湊近鼻端嗅聞，馨香味道引人垂涎。

　　這時我心血來潮，突然靈光一現，將那些青芒果去皮切條用鹽巴醃漬起來。當年沒有冰箱，所以我將它往碗櫥一角擺放著。但是過兩天我忘了這件事，直到那天下午母親循未找到它，我才想起醃漬之事。母親在櫥角找到了它，用手捻一片放在嘴裏試吃。

　　母親覺得味道不錯，於是將它放在餐桌上吃將起來。我在一旁豈能落空，拉張椅子坐在母親身旁一起吃著。母子倆你一片我一片吃不停口，芒果的清香甘酸洋溢口齒之間，越吃越覺味道不錯。我記得當時醃漬了一大海碗，母子倆片刻吃個精光。母親還不時的用她的舌頭，不捨的一舔再舔指頭上的香甜味道。

　　食髓知味，翌日大早我又到芒果樹下留連，嘿！果然樹底又舖滿不少的落果。這時候的落果已有雞蛋大，去除腐爛的落果竟讓我撿了一臉盆之多。對於醃漬已有心得的我，這回又出心裁改以砂糖醃漬。母親要我送一小碗給開麵店的二姑，一小碗給大姑。

　　大姑不屑一顧，她叫我隨便拿個盤子，將芒果菁盤過去順便將碗帶回家。我覺得欺人太甚，賭口氣便將它全部送給二姑。下午我過去二姑店裡收碗，她笑咪咪的給我一張五元鈔票。莫名所以我不敢收下它，二姑不管三七廿一硬塞給我，然後告訴我說，早上那些醃芒果賣了八元，她收三元我分得五元。意外之財讓我高興得不得了，當天怎樣走回家中我都忘了。

　　那天回家前二姑叮嚀，如果還有醃漬就直接送到店裡去賣。我回到家裏猛表功，媽媽要我認真做不要半調子應付，以免破壞了二姑辛苦建立起來的商譽。這天黃昏，我回到芒果樹下尋找落果。但只寥寥數顆讓我感到失望。這時我抬頭望著樹梢，見那青果累累滿樹。心想何不弄些青果醃漬，於是拿起一根長竹竿對準果串多的地方輕打，滴滴答答青果掉落滿地。我小心拾起放入簍內，恰巧裝滿一竹簍份量蠻重的。

　　這回的醃漬量滿滿一陶甕，三天後取出送到二姑店裡寄賣。頭尾四天不到全部賣光，二姑分我一百廿元還送我一付豬大骨。我高興拿回家交給母親，第二天開始，我在山村同黨中當起老闆。開價叫同黨四出撿拾芒果菁落果，然後加工交給二姑銷售。兩三個月的產期裏，我與同黨個個口袋叮噹有料。暑假來臨我們轉向芭樂醃漬，結果情況十分理想，這個暑假我們都過得蠻愜意的。

　　從小芒果到大芒果，一路生醃泡漬讓我賺足學費和零用錢。自小學至中學，芒果菁對我助益頗大。因此我對芒果樹愛護有加，如有同黨膽敢割樹括皮，鐵定會有一頓好受。至今我仍忘不了它所給我的恩澤，每到任何地方如遇有芒果樹，我都會以虔誠感恩之心對待它。 【完】



ＰＳ．照片-芒果樹-[網摘]。

我要檢舉
#芒果樹
台長： 慕松

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我要回應
小洋子
ㄏㄚˊ呵呵呵
北北你小時候好好笑喔

嗯嗯嗯!誰要是敢割樹括皮，鐵定完蛋
好小孩喔(笑)
2007-11-18 07:51:56
版主回應
那是陳年往事啦~
北北小時候的確很皮~
2007-11-19 06:54:59
^_^
呵…小時候生長在南部鄉下，只知道芒果菁可以醃漬來吃，不知道還可以賣錢，可見北北很有生意經喔^_^呵呵呵…
2007-11-18 09:43:45
版主回應
田家漢怎有奢望~
只不過是福至心靈罷了~
^^.
2007-11-19 06:56:37
Rosita
哈哈哈
我也很喜歡醃漬芒果青
有一次自己爬上家裡自種的芒果樹上去採
結果雙手沾染上芒果乳 哇 害我回到台北後不得不去就診
雙手紅腫熱癢無法入眠 從那次後我家老媽不准我再去採芒果
到薩爾瓦多後 芒果一年四季都有
當地人吃芒果青是不醃漬的 削皮後灑上檸檬汁和鹽巴 就吃了
可是那種吃法 我可吃不慣 我還是喜歡台式的芒果青
2007-11-18 11:13:34
版主回應
我覺得奇怪的是1990初至非洲~
在觀念以為熱帶一定很多水果~
可是讓我失望了~
因為看不到芒果~

我喜歡土芒果~
香酸甘甜百吃不厭~
芒果青不錯吃~
&quot情人果&quot這名詞就是出自北北的艾迪亞[idea]啦!
2007-11-19 07:01:47
羅莎
芒果青的滋味
肯定是北北最難忘的......

田中往北斗的那條芒果綠色隧道
在拓寬道路的工程中被砍而殆盡
事隔多年
依然不捨
2007-11-18 11:25:57
版主回應
當年服役曾去崙背友人家玩~
夜間去斗六的高腳埤[勒卡逼]偷電魚~
結果被追一直逃到鎮公所後面才擺脫追逐~
往事歷歷永難忘記~
當然那條綠色隧道也拜訪過~
還在拖拉古上伸手摘過芒果呢~
好懷念那段往事啊!
2007-11-19 07:07:29
長島冰茶
北北真厲害，從小就知道如何尋找商機
好笑的是，高興到忘了怎麼回到家的
2007-11-18 11:42:21
版主回應
這或許就叫做得意忘形~
不過人一得意往往就會如此~
當年北北如此~
現在北北老了還是没改~
江山易改秉性難移嘛~
2007-11-19 07:10:32
♂ 哇肆 〃 羊咩 °
飲水思源.吃果子拜樹頭押

順心
2007-11-18 12:54:07
版主回應
謝謝光臨!
^^.
2007-11-19 07:11:08
小颱風
北北～
　　俗話說的好：「生意囝，歹生！」
　　所以自小展露生意眼光的您，將您帶向生意囉！
2007-11-18 13:51:21
版主回應
或許吧~
但也不一定~
北北會從商做生意實屬偶然的~
因為朋友爸爸開貿易公司沒有秘書~
當時我在電台工作很累~
恰好朋友來看我~
他建議我去幫他父親開拓外銷[做拓荒牛了]~
鬼使神差讓我一頭栽入~
從此滿身銅臭矣......。
2007-11-19 07:16:06
三季
午安!北北^^
夏天吃酸酸甜甜的芒果青很棒
到目前每年親戚都會寄芒果和柚仔.麻油
吃在嘴裡甜在心中

今雨季開始了..北北早晚多加衣物保重
2007-11-18 15:12:33
版主回應
你真幸福啊~
親人的關心就是最佳的安慰~
吃在嘴甜在心~
謝謝關懷!
2007-11-19 07:18:07
悠然見南山
來看看你

我又有續集了
雲的變化
有空請來奉茶
2007-11-18 21:20:49
版主回應
今早拜會了你的雲層~
旅途愉快吧~
我自其中down兩幅~
一叫&quot風起雲湧&quot一為&quot雲層滾浪&quot
謝謝!
2007-11-19 07:20:09
shuzhen
聽長輩說過往的機會不多
在這兒好像得到一些彌補~
2007-11-18 21:48:52
版主回應
如果没猜錯你叫&quot秀瓊&quot吧?
很客家的名字~
即便不是客家人也覺得蠻親切~
因為我的下一輩就是&quot瓊&quot字輩嘛~
瓊林瓊華瓊玉一大堆~^^.
有空歡迎常來聊~
今早去過你的薑麻園啦~
^^.
2007-11-19 07:26:33
瑪友友
這種土芒果最好吃了! 我個人認為比愛文還好吃呢!
芒果菁很傷胃，但是也是美味極了!

小時候有外快，可開心的咧!
2007-11-18 22:30:44
版主回應
吃任何東西都需適可而止~
這樣就能保護腸胃~
謝謝光臨~
2007-11-19 07:28:20
Miracle
^^y
芒果的口味很好~
各式各樣的芒果Miracle都很愛~*
聽說有個較不先進的小國家土著吧~以芒果為主食(好比中國人的米飯)，小時侯的Miracle聽到這傳說可羨慕了~呵呵~
2007-11-19 01:12:00
版主回應
那是傳說的了~
以芒果為主食~
豈不是滿臉和皮膚都發黃~
嘎子窩都流著黃色的汗漬?
2007-11-19 07:32:17
無的放空
嗯...我愛芒果青!!尤其是婆婆媽媽們自己做的!!一級棒!!
2007-11-20 15:36:50
京都子
好生動的描述，我都可以看到你的身影了！
2007-11-22 15:20:37
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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