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商旅行腳隨筆175-『哇沙必與沙西米之協奏曲』

 照片-哇沙必與沙西米之協奏曲-[網摘]。       商旅行腳隨筆175-『哇沙必與沙西米之協奏曲』     辛辣嗆鼻的山葵(Wasabi),它是日本人所嗜好之辛香調味料之一。尤其在夏季生魚片沙西米盛行之時,它更是桌上不可或缺的沾料。日本人適用的哇沙必,講究的是用山葵鮮根,...

新聞台: 北北草堂 | 台長:慕松
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