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客家料理隨筆167-鹿肉篇

 ˊ照片-鹿肉料理-[網摘]。 　　　　　　　　『客家料理隨筆167-鹿肉篇』   　　那年的立冬日天氣特別的酷寒，居住在馬拉邦山區的達佬伯，命令兒子卡浪哥挑一腿鹿肉給我們家補冬。當時馬拉邦區域內水鹿梅花鹿很多，老酋長嚴令族人節制狩獵，用以確保狩獵資源不虞匱乏。儘管命令嚴格...
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新聞台: 北北草堂 | 台長：慕松
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