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客家料理隨筆82-滷鵝掌篇

 照片-滷鵝掌-[網摘]。         『客家料理隨筆82-滷鵝掌篇』     鴨掌鵝掌與雞腳皆吾之所好也,不管它肉多肉少我都將它一視同仁。倘若非要我從中選擇其一,我選鵝掌之機率較高。至於問我原因為何?老實說,我自己也說不出個所以然來。「物以稀為貴」鵝掌數量不多且個體大...

新聞台: 北北草堂 | 台長:慕松
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