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客家料理隨筆34-醬料篇之一

 照片-客家料理之桔子醬-[網摘]。             『客家料理隨筆34-醬料篇之一』     由於自然環境之影響,在大陸渡台之先民拓墾時代,客家人晚來台灣,故需深入不毛尋找開墾耕地。他們每日與瘴癘為伍,一不小心便會命喪荒野。因此,如何防止瘴癘侵體極為需要。蒜...

新聞台: 北北草堂 | 台長:慕松
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