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客家料理隨筆17-蘿蔔篇

 照片-客家料理之蘿蔔-[網摘]／ 　　　　　　　　　『客家料理隨筆17-蘿蔔篇』   　　客家人將蘿蔔視為仙菜，在餐桌上可以救急救窮。孩提時代每逢蘿蔔收成之日，山村媳婦家家忙碌進出家門。她們忙著將田裏收成之蘿蔔切塊剉籤，以便曬製做成蘿蔔乾或蘿蔔絲乾以利於儲存。我家的花樣更多，剉...
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新聞台: 北北草堂 | 台長：慕松
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