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料理創作心得報告

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『料理創作心得報告』 　　依我個人下廚之經驗，覺得許多得意的料理創作，皆屬於「神來之筆」之結晶。它之所以如此，可能是一時之間缺乏素材，或者主廚有意之變化，甚或還有更多理由以致如斯。所謂「無心之作，滋味雋永」，許多膾炙人口之料...
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新聞台: 北北草堂 | 台長：慕松
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