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故鄉的鹽酒泡秋蟹

封面照片-後龍溪毛蟹1-[網摘]。　　　　　　　　　　　　『故鄉的鹽酒泡秋蟹』　　螃蟹的產地分佈甚廣，凡有水流之處就有牠的蹤跡。從至冷的極地到最熱的赤道，種類形形色色不一而足。因此，各地的吃蟹方法各自千秋。就我的故鄉苗栗一地，隨便一掐就有數種吃法。而鹽酒泡蟹，就是傳統吃法之最。　　後龍...
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新聞台: 北北草堂 | 台長：慕松
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