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2011-01-12 12:07:01

布魯諾這個人


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『布魯諾這個人』　　「放鬆心情於山水間，恣意的餵飽口福。」這句話對我而言，最是人生之一大樂事也。如果有個廚房高手，心血來潮，拿出三兩佳作嚐新。這等人生，夫復何求...
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2011-01-11 12:17:59

炒腰花出糗記


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『炒腰花出糗記』　　自從下廚幫忙母親，做過了幾次月子酒與蔴油雞之後，左鄰右舍皆讚美，母親有個懂事又會下廚的好兒子。當然啦，母親心內高興自不待言。然而，這些口頭...
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2011-01-10 12:08:14

台東縣花蝴蝶蘭


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『台東縣花蝴蝶蘭』　　後山排灣族模範青年烏浪亞，自從常備士官長退伍下來後，單超一個幾乎都在山前打混。匆匆五年過去，退役金差不多已快用光，但工作却還沒穩定下來。坐...
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2011-01-09 11:56:06

春天捎來的魚訊


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『春天捎來的魚訊』　　今天早上，睡意朦朧之中，突然接獲蘇澳阿乾姨丈打來的電話，他在電話中他告訴我說：「這兩天冷氣團逐漸轉弱，問我願不願意陪他去東北角釣白帶魚？」...
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2011-01-08 12:03:54

記憶裡的廁所文學


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『記憶裡的廁所文學』　　「廁所文學」上不了檯盤，早期它曾有段時間頗受重視，而且還被設為專題討論一番。之後，卻又不知在何情況下突然的消失啦。凡與「廁所文學」有過一面...
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2011-01-07 12:32:40

我的字典小史


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『我的字典小史』　　我人生中的第一本字典，它是東方出版社的「小學生國語字典」。印象中這本字典不是買的，而是從垃圾堆中撿來的寶貝。那年正好小學三年級，拾得它恰好派...
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2011-01-06 11:52:00

邂逅孤挺花


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『邂逅孤挺花』　　積穗國小廢除孤挺花壇那天，內人恰好做完晨運回家路過。她向挖除的工人索取四十餘顆球莖，拿回家中分栽成數盆盆栽。翌春，各盆的抽芽拔葉情況不是很好...
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2011-01-05 12:14:32

昔日撿田螺趣事一則


　　　　　　　　　　　　　　　　　　『昔日撿田螺趣事一則』　　「日頭落山熙和和，阿妹落田捻田螺。細粒留下自家吃，大粒留來送阿哥。」這是客家七字調，識者用老山歌、山歌仔或平板、吟唱之時都可套入成曲。在早...
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2011-01-04 12:04:56

胡蘿蔔物語


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『胡蘿蔔物語』　　那年有位叫田中的日本人，來到江子翠找朋友。因為那友人已經搬遷他地，所以，透過里長伯之介紹，他住進懂日文的「客人仔良」家裏。客人仔良受過日本教育...
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2011-01-03 11:55:15

回憶扯鈴往事


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『回憶扯鈴往事』　　將我的記憶拉回到四十餘年前，那時我是一個在校的工讀生。半工半讀十分辛苦，但為了學業家窮只好走上工讀之路。某日我到校極早，忙完辦公室的掃除工作...
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2011-01-02 12:05:36

燴蘿蔔的好滋味


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『燴蘿蔔的好滋味』　　蘿蔔在農作地位上微不足道，可是農家卻與它有著很難割捨情感。家鄉的秋稻收割完畢，接踵而來的就是好一段長長的「撬冬」時期。在此期間，田土乾燥發...
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2011-01-01 12:03:00

落山風之體驗


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『落山風之體驗』　　當年部隊為增強戰力，行軍是最常舉行的訓練活動之一。這次部隊行軍自龍泉至恆春來回，為避免驚動百姓，因此，活動利用夜間急行軍白天休息。三天兩夜順...
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2010-12-31 12:05:14

阿明的舅舅


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『阿明的舅舅』　　阿明他舅舅年輕之時，是個遊手好閒專幹壞事的破少年。在一次無聊的械鬥之中，他因閃躲不及而被對方掃刀掃斷一腿。阿明的祖母常說，他這支腿失得恰是時候...
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2010-12-30 12:18:19

廟口豆腐羹之回憶


照片-大樹下店頭-[網摘]。照片-大樹下豆腐羹-[網摘]。照片-廟仔口豆腐羹-[網摘]。照片-紫菜豆腐羹-[網摘]。照片-莧菜豆腐羹-[網摘]。照片-鮮蝦豆腐羹-[網摘]。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『廟口豆腐羹之...
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2010-12-29 12:22:12

懷念母親之廚藝


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『懷念母親之廚藝』　　2005年底，我正準備退休移交與新手接棒事宜。整天忙碌奔波於內外，席不暇暖，馬不停蹄。經常飛機剛離機場上空，我的鄉愁已然濃濃的湧起。鄉愁這玩意...
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