邱傑 筆記心情 ２０２１來了！走過２０２０這個人類的災難之年，期待的是新的一年人人平安，經歷了不平安方知平安真好，祝君　平安！

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「來戽陂啦！來鬥手腳囉！」這是兒時歲月難得一聽卻也最動聽的一聲吆喝。

陂就是池塘，戽陂就是進到池塘，把水「戽」光的意思。一口大池塘碧波萬頃，如何將之潑光光？這是很有趣的過程。

桃園池塘多，池裡蓄水以供灌溉，順便養魚賣錢。一年將盡，魚養肥了，也正逢人們要過年了，於是糾眾人之力去抓魚，這就叫做戽陂。

首先要將池水排掉十之八九，誘引魚朝某一個方向聚攏，接著由壯漢划著竹筏，穿上「青蛙裝」下水架網，把網子架出一個水域，隨著池水繼續排放，慢慢把網子向內收縮，水域愈來愈小，池水愈來愈淺，便可以投下大籃，開始抓魚了。

一條魚常有十幾二十斤重，又肥又大，抓魚的人手快腳快，只一彎腰便抱得一尾活跳跳大肥魚，朝籃裡一投，再一彎腰又是一條，一旁的幫手合力把盛滿魚的大籃子抬上岸再回頭，大家分工合作。今天抓不完沒關係，明天繼續抓，魚在池子裡不會死掉，也不會跑掉，抓一個星期也沒問題。

圍網抓魚非常耗人力，所以需要呼喚大家齊來幫忙，鄉人叫做「鬥手腳」，湊更多幫手之意。但這是體力工，一定要大人才做得來，男人不夠，有時女人也下了水。而這又干小朋友們何事呢？小朋友到底開心什麼？因為好戲在後頭。

原來大人抓魚並不是滿池的魚都抓光光，而是有所選擇；市場能賣高價的魚，他們才投放下去養殖，例如草魚、大頭鰱、呆仔（鯉魚）、烏鰡等類。

然而水中魚族繁多，除了人們放養的魚種，也會有許多隨著上游流下來的各種魚苗、魚卵甚至成魚，養魚人家通常稱這些不請自來的「自來魚」叫做「雜魚」，他們極其厭惡，因為常會分食飼料造成損失，而且也賣不了錢，基於互利互惠，當養魚人家抓光了他們所要抓的魚之後，便開放了魚池，任人下來撈捕，此時就是小朋友們等候已久的玩樂時間到了。

美其名下池抓雜魚，事實上玩樂的成分更多。一口大池就算近在住家旁邊，從年頭到年尾，大約也只容此刻下到池裡。平常日子家長絕對嚴禁孩子們下水，別說下水，連上到池堤偷偷追逐散步都不准。

家長們也看準了小孩子此時下池一定順便玩樂一下，所以都會刻意給他們換一套破舊衣服，不怕弄髒。

雖是「雜魚」卻不乏好料，有時可以抓到龜、鱉、鰻、鱔，河蚌也常常大的驚人，這些都是附屬水族，主要的是鯽魚、翹嘴仔等各式魚類，體型小，魚刺多，但絕對難不倒最懂得善用在地食材的農家婦女。

戽陂時，孩子們歡天喜地提回來一桶桶成績，主婦們忙著油炸煎煮，吃不完的醃漬儲存，打牙祭可以享用很久。

等到池水完全放乾，剩餘水族也全部抓光，戽陂的工作才真正告了一段落。陂塘主人讓池底朝天任令太曝曬幾天，順便修補修補池底和池堤殘漏坍圯，等到下一次水利會放水進來，投入魚苗，又是一年新的開始了。

《邱傑》

刊登於北美世界日報副刊September 7, 2016,