邱傑 筆記心情 ２０２１來了！走過２０２０這個人類的災難之年，期待的是新的一年人人平安，經歷了不平安方知平安真好，祝君　平安！

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　台灣老家一公里遠的距離有一家越南館子，勤奮又好學的越南新娘和她尫合力經營，她擁有廚師執照，三不五時回故鄉再進修，順便採購食材回來，我們喜歡去光顧，既是為這樣一家人打氣，也是因為有美食可嚐。

　加拿大萬國雲集，各國美食大匯流，我們喜歡的一家越南料理店，離我們玫瑰小築恰好大約也只一公里距離。

　這天，女婿原本要約我們去吃百匯大餐的，因為我中午吃得太飽，而且我的身體狀況晚餐也不能吃太多，去了必將辜負百匯佳肴的殷殷美意，大家只得依我而改了聚會地點，這一改，人人二話不說，首選這一家越南料理店。

　事實上，台灣越南菜和加拿大越南菜幾乎同等美味，不像好吃的台灣菜，一旦移往加拿大往往變味太多，許多都變得不台不加，這莫非是越南人對自己國家的某種堅持？

　吃美食，貪的是難得一聚的親情，尤其是我們的珀女婿，這一陣子全力拚經濟，工作得無暝無日，真真難得一會。這一夜，我們在加拿大的家人全體到齊，丹丹和莎布在我左右團團轉，這是我這一趟三十幾天的加拿大輕旅行最甜美的一晚。