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菜園和餐桌的距離

自從人們開始注意到食物的碳足跡以來，我常常感到一種淡淡的驕傲和虛榮，因為我的一日三餐雖無山珍海味，卻常是「零碳足跡」的環保模範生。以我這拙於田間事的人還敢墾地種菜，成果不問可知，但我也有我的祕技，選擇一些非常容易種植、容易照顧的蔬菜來種，再笨拙，多少也能有所收穫。例如地瓜葉、空心...
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新聞台: 邱傑 筆記心情 | 台長：(砂子)
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