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有天Richard下班，一進門就問我知不知道三峽的名產是什麼？我便答道：「金牛角跟藍染！」結果Richard說不是這二樣東西，因為公司的同事說：「三峽現在有個限量商品的麵包叫手撕包，每次只要一出爐就會被搶購一空！」我這一聽可就好奇了，因為我只知道觀光客都會買金牛角，何時又出了一個手撕包？於是上網查了一下後，發現這手撕包原來是康喜軒食品所推出的商品。



三峽區美食~康喜軒金牛角--手撕包



外包裝

一查出是哪間店所賣後，我跟Richard當晚就在吃飽飯後，帶著小俞去老街散步時，順道去附近的康喜軒金牛角店碰運氣，看是否能找到Richard同事口中說的熱賣商品--手撕包，結果沒想到還被我買到唯一的一個手撕包，於是當晚回家後就趕緊拍照，想要一嚐這手撕包的美味。



近照 

當我拍著手撕包時，突然間想起曾在三峽台北大學附近的麵包店也買過類似的麵包，原以為我早已寫文介紹給大家，搜尋了一下自己部落格後，這才發現原來我都沒寫，看來我寫文的速度得要再加快一點了，不然，文章愈積愈多也實在太混了。



康喜軒金牛角--手撕包 

相信大家來三峽逛老街時，應該會覺得從老街頭走到老街尾販售的商品幾乎頗為類似，光是販賣金牛角的店家就也不少了，而康喜軒金牛角也在老街有好幾間店面，最讓人熟知的商品除了金牛角外，再來就是噱頭十足且一枝要價快百元的康喜軒金牛角冰淇淋。



品牌 



外包裝 

康喜軒金牛角為三峽在地店家，但若我是要買金牛角當伴手禮的話，並不會至老街上的排隊店家，因為三峽在地人都知道好吃的金牛角是暗藏在市場中，也只賣白天而已，有機會再買來介紹給大家，雖說，我也曾買過康喜軒的金牛角，但這就不多琢磨金牛角麵包，只單純介紹手撕包。



康喜軒--手撕包120元 



側照 

雖然，這手撕包為常態商品，但是不會像金牛角麵包一次大量出爐，似乎每次出爐都只有固定的量，所以我也不敢向大家保證一定都能買到，至於價格的話，一個手撕包為120元，重量為340g，倘若大家會上網買金牛角麵包的話，可以直接在官網上預購手撕包。(康喜軒金牛角官網：康喜軒金牛角官網)



表面照 



手撕包 

裡頭使用了麵粉、奶油、細砂糖、雞蛋與奶粉，只能常溫保存3天，但可別讓陽光直射，倘若真的三天內吃不完的話，記得要將麵包冷凍保存，要吃時可用烤箱回烤或是退冰再吃，只是冷凍後就不要再反覆退冰，因為麵包的口感加減都會受到影響。



保存方式 

當我將外袋打開後，我不得不說這麵包還真香，明明就才剛過晚餐時間沒多久，我竟聞著香甜可口的麵包香也不禁吞了一大口口水，而且近聞表面還有著淡淡的楓糖香，看著表層亮亮的層次，超有衝動想要把上頭的裝飾大口咬下，正當我還在猶豫是否要大口咬下之際，小俞突然跑到人家身邊問道： 「媽媽，你拍完相片了嗎？」Florrie：「拍完了，你有什麼事？」小俞：「沒有丫，因為我要吃麵包。」結果小俞二話不說，就直接朝著麵包表面大口咬下且笑咪咪的看著人家說麵包好好吃！

表面照

手撕包：無須近聞表面，香甜的楓糖香氣迎面襲來，看著表層晶亮晶亮的外觀，就不禁想要大口咬下，將其切成四等份後，由於麵包可以撕成一小片一小片來吃，所以也就不用擔心會一不小心就吃太多，順著香甜的楓糖香與奶香一口咬下，麵包體柔軟且入口性即佳，一入口盡是香甜的楓糖香與糖香，隨著咀嚼次數的次數增加，奶香緊隨糖香其後，頓時口中盡是濃濃的奶香味，只是吃多還是難免會覺得有點小甜。

切面照



近照 

我覺得這款手撕包偏屬台式的軟式麵包，吃起來香甜且奶香味十足，因為我是喜愛吃有咀嚼感的歐式麵包，所以我對這類軟式麵包其實並沒有特別偏愛，只會偶爾買來嚐嚐而已，下次大家若有到三峽來玩的話，除了買金牛角麵包當伴手禮，也可以買這款手撕包來試試，不然，老買金牛角麵包也實在太無趣了一些。

同場介紹：三峽美食~Aposo艾波索烘焙坊--黑金磚巧克力蛋糕、 

康喜軒金牛角官網：康喜軒金牛角

康喜軒金牛角粉絲團：康喜軒金牛角粉絲團

地址：新北市三峽區民權街44號(更多分店資訊，請見官網)

電話：02-8671-1907

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