2011/9/20~9/22墾丁行~弄海泰緬式餐廰~超貼心的泰式餐廳！＠Florrie’s pictures blog

2011-10-01 22:24:30| 人氣12,094| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

2011/9/20~9/22墾丁行~弄海泰緬式餐廰~超貼心的泰式餐廳！

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最近這幾天沒認真寫文可是有原因，因為前陣子Richard的外公去世了，於是便選在9/20進行火化，也因為如此，Richard便想順道帶著可愛小俞再來去一次墾丁行，所以這幾天也才沒更新以及寫文，希望大家可別怪人家沒認真PO文哦，當然我也記得積欠的試吃文，只不過，這裡就先容許先插個隊，寫篇讓我光看相片就不禁又流口水的超好吃泰式料理~~

酸辣海鮮湯

外觀照

眼尖的人可能會發現這次的相片似乎畫質不太佳，不是因為我忘了帶相機，而是因為9/22的中午在恆春吃了一份無敵霹靂難吃的拉麵與咖哩飯後，人家就一整個心情盪到谷底，當下就決定晚上不帶相機，只因一顆大地雷就已讓我受夠了，倘若又再來一顆，我真的覺得很浪費時間拍照丫，所以便想說拿Richard的I-phone來拍，倘若好吃的話再PO文，不好吃就看心情寫文，再加上我得照顧小俞，所以此次的相片就交由Richard拍攝，至於為何會拍店內照是因有人建議能多拍點店內的模樣，可是說真的人家還是覺得食物比店內陳設來得重要丫~~

店內照

老實說，因為小俞與我吃飯時間都在5點左右，所以我們到達弄海時，店家還在準備中，離店家5點半營業還有一小段時間，但店家還是熱情招呼我們先進店內坐著看菜單，於是我倆討論了一會兒後便決定好了菜色，Richard還叫了2人份的飯量，只因咱們的小俞愛吃飯，但卻只偏好有嚼勁的白飯，煮的太過軟爛可是一點也不賞光，弄海的白飯為泰國香米，一人為20元，且無限量供應，白飯吃起還滿有嚼勁，小俞光是吃白飯就吃的津津有味，我有拿少許的蝦醬空心菜的湯汁拌飯，小俞也狂吃到會討著弄給他吃，所以我想白飯應該是不錯吃的，我會沒印象是因人家就不愛吃飯，所以飯也就沒幾口啦，因為當天我沒有帶紙筆，此篇也就不像平寫文習慣，就直接將味道寫在照片敘述中囉~~

飯鍋

這杯超大杯泰式奶茶，印象中好像是80元吧(有誤煩請告知)，喝起來茶香味十足，奶味也調的十分順口，不會讓人有種奶味過重的感覺，而且也不會太甜，最讓我感覺店家的窩心處就是這一大杯冰泰式奶茶，冰塊量就如照片所見，只有放少少的量，所以整杯喝完不會剩一堆的冰塊，所以我覺得這杯要價80元，真的十分划算丫~~

泰式奶茶80元吧(有誤煩請告知)

表面照

對於蝦醬空心菜，說真的我不是很愛吃，因為有的店家炒的很不可口丫，不是太鹹就是空心菜吃起來沒有清脆口感，要不然就是蝦醬味太重，以致於嚐不到空心菜的鮮甜，但Richard自從吃過蘭那泰式料理餐廳的蝦醬空心菜後，就難已自拔的只要看到這道菜就會直接點來吃，所以當我看到這盤上桌時，我承認自己實在很不想動筷，但看到Richard吃的頗點頭又說好吃時，人家的好奇心又不禁油然而生。

蝦醬炒空心菜

這一盤好像180元吧，價格我已經沒什麼印象了，真是不好意思，吃起來鹹淡適中，再加上些許的辣味，讓人很容易就情不自禁多嚐上一口，而蝦醬味更是完全融入至每根空心菜梗中，空心菜吃起來清脆鮮甜，搭上濃度適中的蝦醬味，不論是拿來單吃或配飯都很容易令人多吃上幾口白飯丫~~

泰式蝦醬空心菜

先前Richard曾去普吉島出差一次，吃了當地的綠咖哩後，他就愛上了綠咖哩的香味，至此每次去吃泰式料理店，他總會點上一份綠咖哩來配飯，由於人家不吃牛，所以我們是點綠咖哩豬，大家可別問人家這道菜的價格，因為我真的已經記不得每道菜的詳細價位了，人家只記得總價格，希望大家見諒囉~~

綠咖哩豬肉

吃起來不會有著過於濃郁的椰奶味，連我這不愛吃椰奶的人，都會一吃就上癮，所以大家就能想見椰奶味與咖咖哩是調配的恰到好處，不但咖哩香氣十足，椰奶也恰如其分扮演著柔和口中濃郁咖哩香氣的角色，裡頭的豬肉份量還滿多，且店家也並非使用薄薄的冷凍豬片，所以也滿足了口中的咀嚼感，吃到最後也不會有讓人感到膩口，由於店家辣度分類只有微微辣、微辣與小辣，所以我們便選了微辣，辣度上對我對這不嗜辣的人來說，其實還滿辣，Richard倒是覺得還可以接受，，只不過，Richard一直覺得這道似乎有放入其他的香料，因為他總覺得吃起來有股茶香，但我是吃不太出來啦，因為我的舌頭已被辣度短暫催眠了，細微的香氣真的很難吃出來丫~~

綠咖哩豬肉

近照

這鍋泰式酸辣海鮮湯，相信是大家吃泰國菜必喝的湯品，這一樣也是微辣的程度，雖說，人家喝過的泰式酸辣海鮮湯只有蘭那、曼波泰式餐廳與瓦城泰國料理店，但若單究這幾間相比的話，我得說老實說，弄海的酸辣海鮮湯光是湯料就已是贏過上述的餐廳了~~

泰式酸辣海鮮湯(小)

隨便往湯裡一撈，就能看見滿滿的湯料，而且蛤蜊還這麼的飽滿，光看就讓人垂涎三久，迫不及待喝上一口，喝起來湯頭十分的鮮甜且香氣十足，微辣的口感更是增添了湯品的風味，入口後的酸味、以及香料的芬芳再搭上微辣的滋味，辣度不但帶出了香料的豐富度與海鮮的甜美，新鮮的海鮮更是讓人一入口就能品嚐到鮮甜的好滋味，令人吞嚥後都不禁回味再三~~

內容物

近照

一開始點這道檸檬烤豬時，店員就已說明這道菜需等個10~20分左右，由於每道菜都太好吃了，根本就已忘了還有這一道菜，所以當這盤菜出現後，我們還一度懷疑我們真能吃的完嗎？結果Richard取了一小塊肉，咬了一口後，便急促的叫我趕緊趁熱吃，而我這一吃還真是讓我大為驚豔，頂部醬料部分吃起來非常的酸辣可口且蒜香與辣味香氣十足，搭上烤至外層香酥，內部卻又鮮嫩多汁的豬肉後，讓人根本無法停下筷子再嚐其他菜餚，直想將其徹底解決，吞嚥後口中存留著一份酸辣味十足，卻又帶著細緻的豬肉甜味盈繞在口中久久不散。

檸檬烤豬(名字有誤，煩請告知)、

近照

因為小俞最多就是只吃半碗飯，每次只要當他吃飽或是不想吃時，若想再塞東西給他吃，他死也不開口，就算吃了也會故意用舌頭ㄌㄚ出來，所以為了要讓吃飽且又動不停的小人兒安靜，就是得拿出他最愛的產品--媽咪的包包，不知道為什麼小俞超愛紅色的東西，尤其是我的包包，只要拿包包給他，他就會乖乖的坐著，拿玩具給他，只看了一眼，就丟在地上，所以Richard總說小俞和他媽一樣，是個愛錢鬼丫~~

2011/9/21 18：02拍攝(矯正年齡1歲又3天)~二遊墾丁

當天吃了3菜一湯總共花了1040元，Richard一整個飽到快要走不動，因為他一個人整整吃了2碗的飯，而小俞一人就吃了半碗，至於小鳥胃的我光是吃菜就也讓我吃到8分飽，這幾道菜我最愛的就是檸檬烤豬，味道真的很棒，能讓不吃肉的我，都狂吃個不停，大家就能想見這道菜是多麼的讓我一吃就欲罷不能，而Richard還滿愛檸檬烤豬與綠咖哩豬，早知道弄海如此美味，我就該帶相機來拍照了啦，該店不但味道超好且服務又棒，讓本來我們是曼波泰式餐廳的死忠顧客，現在弄海已成為我們來墾丁時必去的一間店了~~

至於為何會說該店服務超好，點完菜後，Richard說要小辣，店員說我們的小辣非常辣哦，於是便說他們的辣度分為：微微辣、微辣與小辣，我們討論了一下後，便決定取中間值--微辣，但店員看到還有個小孩，就說我們的微辣很辣哦，確定要嗎？小朋友沒關係嗎？光聽到這裡就讓人覺得店家好貼心，結果我們還是選了微辣，而另一個店員一聽後，也是直說微辣很辣ㄟ，我就不禁覺得這間店真的好為客人著想，當菜一一送上時，店員看到小俞只吃白飯時，還問說要不要海苔醬或肉鬆之類？我這一聽讓我好感動，因為這是我帶小俞去餐廳吃飯那麼多次，第一間店問我們要不要海苔醬的，我們最後還是婉拒了店家的好意，只因挑嘴的小俞不愛吃海苔醬，他個人只愛吃白飯，要不就是搭上少少的湯汁就能吃上半碗飯，所以大家可別怪我給兒子吃白飯哦，人家可是有買了不少拌飯的東西，但這頗有個性的小人物，不吃就是不吃，所以我已經很久沒煮過稀飯了，只因小俞不吃軟爛的食物，就只吃有口感的東西丫~~