Florrie’s pictures blog 用文字與相片紀錄生活的點滴，美食是生活的一部分，認真過每一天是我的人生態度~~ 活動邀約：florrie0607@gmail.com

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原出處：2009台灣美食展~龍膽石斑魚特展、圓山飯店、麟手創料理店

這是另一項主題--龍膽石班，這次有許多的餐廳與飯店來參展，不過我有些沒拍照，因為後來我就摸去小吃街買了一堆東西，拿了大包小包，人家就不想再拍照啦，只是我印象中龍膽石斑不便宜，展場內是有真的魚讓人拍照啦，但會反光，所以大家就看模型吧~~

 
龍膽石斑展

 
龍膽石斑展魚模型

我覺得這道菜應該是要拿來做前菜的，不過叫一個愛吃魚的人拍這個真的很痛苦丫~

 
龍膽石斑魚捲茶碗蒸

 
龍膽石斑魚捲茶碗蒸近照

我並沒有拍全部的菜色，只有拍比較特別，不過若是這道上菜時連魚尾巴一起出現的話，會胃口盡失丫~

 
松露蒸龍膽魚捲

 
松露蒸龍膽魚捲近照

吃過牛肝菌燉飯，從未想過牛肝菌還能跟魚搭配在一起，只是名字好長，點餐的話會很不方便ㄟ~

 
野菇龍膽堡佐牛肝菌

 
野菇龍膽堡佐牛肝菌近照

突然覺得只有一個的話還真是單薄~

 
野菇龍膽堡佐牛肝菌近照

我一直在想這次的龍膽魚料理是中菜西吃，還是以西式表現，因為老覺得有中菜的影子在裡頭~

 
油泡龍膽魚石斑

就是這道菜讓我覺得有中菜的感覺，不過魚肉看起來很細緻，我知道有間飯店有賣龍膽魚料理，但價格好貴，我實在“匪類”不下去~

 
油泡龍膽魚石斑近照

 
油泡龍膽魚石斑近照2

從一館大門進場的話一遇到就是圓山飯店，不過我只拍三道菜，因為其他的不怎麼吸引我，不過有在小吃街看到圓山飯店的攤位在賣麵包、紅豆鬆糕之類的~

 
不知名的菜色

冬之戀語

說真的有時看菜名真的很難想像實体，我看到它寫千層，就好想把它剖開來看一下切面~

 
朱古力酒漬千層

會進來這間店是因為我看很多人在排隊，所以就進來了，印象中有在裡頭看到“度小月”這三個字，莫非這是姐妹店~

 
麟手創料理店

 
麟手創料理店2

我極愛吃芋頭，所以每次看到有八寶芋泥時就會點一個來吃，拍這張時，就一直想挖來吃~

 
八寶芋泥

 
八寶芋泥近照

大家以為它沒寫菜色嗎？錯啦，是有的就是寫在那黑色的立板上，不過字很小，而且又加上後面有人在排隊，所以想看完簡介有難度~

 
擺設

前菜

不知名的菜色，我覺得麟手創料理店，應該是偏向有點日式創意料理風格的作法~

不知名的菜色

不知名的菜色

或許是因看了講究做工的蘇幫菜後，再看其他飯店的菜色，說真的讓我有點提不起勁繼續逛下去，所以才會摸去小吃街買東西，這次還看到了我曾寫過試吃文的得意蝦餅哦，今年的美食展我還滿喜歡的，希望明年的美食展可別讓我失望丫~

上網查了一下麟手創料理，果然是度小月餐廳新開的品牌創意料理店，目前是交由第五代經營，所以宜蘭知名的餐廳除了度小月又多了一間麟手創料理店，不過宜蘭有點遠丫~

麟手創料理店官網：麟手創料理店

同場加映：2009台灣美食展~蘇幫菜(水鄉船宴)、西井村蜂蜜滷味、梁幼祥好運酸梅湯