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2009-03-05 23:09:08| 人氣13,489| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

西門町兩間老天祿食記

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原出處:西門町兩間老天祿食記

 
西門町老天祿滷味

 
西門町上海老天祿

老實說我不太敢寫這篇,因為這兩間店都有愛好者,我怕寫了走在路上會突然被“蓋布袋”丫,如同大家所知這兩間都是冷式滷味,口味風格也有相當大的差異,而且東西一樣也是算份的,所以就來說一下我在這兩間買了哪些東西,也順便把吃的結果寫下~~

西門町老天祿~

豆干是屬於小豆干,味道並沒有滷進去,所以吃起來還是有豆干的豆味,本身也不是滷到爛爛的,因此吃起來還是有QQ的口感,只是豆味混合香油味吃多了只覺得還滿噁的,豬血糕吃起來只有外面有滷汁味道,但內部卻沒有味道,取而代之是我所討厭的豬血糕腥味以及香油味,一樣不是軟爛的口感而是有Q度,滷蛋的顏色很漂亮可是一樣也沒什麼味道,只有淡淡的滷汁香氣,我吃了一口就跟Richard說為什麼我要花10幾塊買一顆跟7-11的茶葉蛋沒兩樣的滷蛋丫?因為滷蛋有我討厭的蛋腥味丫,其實這家的味道除了口味偏淡外,另一我不愛的原因就是它的香油放太多了,我不愛香油放太多的東西丫~~

上海老天祿~

豆干一樣也是小豆干,但是味道較重而且還保有QQ的口感,不過吃到中心的部分還是有少許的豆味,豬血糕我覺得比老天祿好吃,因為味道較重所以豬血糕的腥味就會被蓋過,不過還是有那淡淡的腥味丫,吃起來也是保有Q度,不過這店內有賣滷鴨蛋,所以我便買了一顆,QQ的口感以及滷香味讓我覺得還滿好吃,最重要的是沒有可怕蛋腥味,不過一顆蛋要12塊還是有點小貴,脆腸是還滿好吃的,不過我不愛吃有淡淡沙茶味的東西,而且我也不太喜歡腸子類的東西,Richard愛吃我才會買脆腸,不然我是超怕腸子的腥味,雖然它的脆腸是沒什麼腥味啦,不過我還是覺得有那麼一點,這間店的味道較重但也比較偏甜一點,老實說這間店的東西我是覺得比老天祿好吃,因為有好吃的鴨蛋而且也沒我討厭的香油味,可是我總覺這吃起有種沙茶的味道,難道是我的錯覺,沒相片是因為我又吃光後才想到要拍照,真是歹勢~~

同場介紹:中壢~曾氏滷味鶯歌林滷味

原出處:http://tw.myblog.yahoo.com/florrie0607-yahooblog/article?mid=3215&prev=-1&next=3201

台長: Florrie
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